573 статей о мёде, пчёлах и пчеловодстве
Акациевый мёд — это монофлерный (однокомпонентный) сорт натурального пчелиного мёда, производимый медоносными пчёлами (Apis mellifera) преимущественно из нектара цветков растений рода Robinia (в ча…
Брожение мёда — это биохимический процесс анаэробного расщепления углеводов (преимущественно глюкозы и фруктозы) под действием ферментов, выделяемых осмофильными дрожжевыми грибками рода Saccharomy…
Вересковый мёд — монофлорный сорт мёда, производимый медоносными пчёлами (Apis mellifera) преимущественно из нектара цветков вереска обыкновенного (Calluna vulgaris (L.) Hull), принадлежащего к сем…
Главный медосбор — центральный и наиболее продуктивный период в годовом цикле развития пчелиной семьи, характеризующийся массовым цветением медоносных растений и активной заготовкой пчёлами нектара…
Горный мёд — это монофлорный или полифлорный натуральный мёд, произведённый медоносными пчёлами (Apis mellifera) из нектара растений, произрастающих в высокогорных экосистемах (обычно на высотах от…
Горчичный мёд — монофлорный сорт мёда, продуцируемый медоносными пчёлами (Apis mellifera) из нектара цветков растений рода Sinapis (горчица белая), Brassica juncea (горчица сарептская/сизая) и Bras…
Гречишный мёд — монофлорный (или с высокой долей полифлорности) сорт натурального пчелиного мёда, производимый медоносными пчёлами (Apis mellifera) преимущественно из нектара цветков гречихи посевн…
Дегустация мёда — это комплексный аналитический процесс, включающий органолептическую оценку физико-химических и сенсорных свойств мёда с использованием зрительного, обонятельного, вкусового и такт…
Диастазное число мёда (синонимы: диастазная активность, амилазное число, число Готе) — это количественный показатель активности фермента α-амилазы (диастазы) в мёде, выражаемый в единицах активност…
Донниковый мёд — это монофлорный (или преимущественно монофлорный) сорт натурального мёда, производимый медоносными пчёлами (Apis mellifera) из нектара цветков растений рода Донник (Melilotus), сем…
Дягилевый мёд — это монофлорный (или с высокой долей доминирования) сорт мёда, производимый пчёлами (Apis mellifera) преимущественно из нектара цветков растений рода Дягиль (Angelica L.) семейства …
Каштановый мёд — это монофлорный сорт мёда, производимый пчёлами (Apis mellifera) преимущественно из нектара цветков каштана. В зависимости от географического региона и вида растения различают два …
Кипрейный мёд — монофлорный сорт мёда, производимый медоносными пчёлами (Apis mellifera) преимущественно из нектара цветков иван-чая узколистного (Chamaenerion angustifolium, син. Epilobium angusti…
Клеверный мёд — монофлорный (или преимущественно монофлорный) натуральный пчелиный мёд, вырабатываемый медоносными пчёлами (Apis mellifera) из нектара цветков растений рода Клевер (Trifolium) семей…
Крем-мёд (синонимы: взбитый мёд, медовый крем, кристаллизованный мёд мягкой консистенции) — это особым образом обработанный натуральный Мёд, подвергнутый контролируемой кристаллизации с целью получ…
Кремование мёда (также — крем-мёд, взбитый мёд, медовая помадка) — это физико-химический процесс структурирования пересыщенного раствора сахаров, в результате которого жидкий или закристаллизовавши…
Купажирование мёда (от фр. coupage — смешивание) представляет собой технологический процесс механического смешивания двух или более партий мёда, различающихся по ботаническому происхождению, геогра…
Липовый мёд — это монофлорный (или преимущественно монофлорный) сорт натурального пчелиного мёда, производимый медоносными пчёлами (Apis mellifera) из нектара цветков липы (род Tilia). В товароведч…
Луговой мёд — это монофлорный или полифлорный натуральный продукт пчеловодства, производимый медоносными пчёлами (Apis mellifera) из нектара цветковых растений, произрастающих на естественных и сея…
Мёд манука — монофлорный сорт мёда, продуцируемый медоносными пчёлами (Apis mellifera) преимущественно из нектара цветков чайного дерева манука (Leptospermum scoparium), произрастающего в Новой Зел…
Мёд натуральный — сладкое вязкое пищевое вещество, производимое медоносными пчёлами (Apis mellifera) и некоторыми другими общественными пчёлами из нектара цветковых растений, пади животного происхо…
Медовуха — традиционный слабоалкогольный напиток, получаемый в результате спиртового брожения водного раствора мёда (медового сусла) с последующим созреванием. В отличие от мёда как пищевого продук…
Медовый баланс — фундаментальное понятие в Прикладное пчеловодство и Экономика пасечного хозяйства, обозначающее количественное и качественное соотношение между производством мёда пчелиной семьёй и…
Медоносная база — совокупность медоносных растений, произрастающих на определённой территории (пасечном участке, районе, области, природной зоне), и обусловленных ими ресурсов нектара и пыльцы, дос…
Медоносные растения — экологическая и хозяйственная группа покрытосеменных (реже голосеменных) растений, продуцирующих нектар и (или) пыльцу, которые служат кормовой базой для Медоносная пчела и др…
Медоносные ресурсы — совокупность видов растений, продуцирующих нектар и пыльцу, доступных для сбора пчёлами медоносными (Apis mellifera) на определённой территории, а также количественные и качест…
Медоносный конвейер (также известный как нектарный конвейер или взяточный конвейер) — это непрерывная последовательность цветущих медоносных растений, обеспечивающая пчёлам (Apis mellifera) стабиль…
Медопродуктивность — это комплексный количественный показатель, характеризующий способность медоносных пчёл (Apis mellifera) и конкретной пчелиной семьи продуцировать товарный мёд за определённый п…
Медосбор (также взяток) — процесс сбора и накопления пчёлами (Apis mellifera) нектара и пади, их переработки в мёд и складывания в соты. В более широком смысле термин обозначает период активного вы…
Медосборная база — совокупность медоносных растений, произрастающих на определённой территории, и природно-климатических условий, определяющих возможность получения пчёлами нектара и пыльцы в колич…
Медосушение — технологический процесс извлечения (экстракции) зрелого мёда из сотовых рамок путём разрушения их герметичности (распечатывания) и последующего центробежного отделения мёда от восково…
Монастырский мёд (также хмельной мёд, ставленый мёд, в исторической литературе — мёд питный) — это алкогольный напиток, производимый путём естественного или искусственного сбраживания мёда (Мёд) с …
Монофлорный мёд (от греч. monos — один, единственный, и лат. flos — цветок) — это натуральный пчелиный мёд, произведённый медоносными пчёлами (Apis mellifera) преимущественно из нектара одного вида…
Падевый мёд — это продукт пчеловодства, вырабатываемый медоносными пчёлами (Apis mellifera) из пади — сладких выделений насекомых-фитофагов (животного происхождения) или из медвяной росы (раститель…
Подсолнечниковый мёд — это монофлёрный сорт натурального мёда, производимый медоносными пчёлами (Apis mellifera) преимущественно из нектара цветков подсолнечника однолетнего (Helianthus annuus L., …
Полифлорный мёд (от греч. polys — многий и лат. flos — цветок) — это натуральный пчелиный мёд, произведённый медоносными пчёлами (Apis mellifera) из нектара цветков двух и более видов медоносных ра…
Пчелиный мёд — сложный природный продукт углеводной природы, вырабатываемый медоносными пчёлами (Apis mellifera и другими видами рода Apis) из нектара цветковых растений, пади животного происхожден…
Разнотравье — собирательное понятие в луговодстве и пчеловодстве, обозначающее совокупность травянистых растений (преимущественно двудольных), произрастающих на лугах, полянах, залежах и опушках, н…
Рапсовый мёд — монофлорный продукт пчеловодства, производимый медоносными пчёлами (Apis mellifera) преимущественно из нектара растений рода Brassica семейства Капустные (Brassicaceae). Основными ме…
Рекордные медосборы — исключительные по величине показатели продуктивности пчелиных семей за один сезон или за одну взятку (период цветения медоносов), значительно превышающие среднестатистические …
Созревание мёда — это комплексный биохимический и физико-химический процесс превращения нектара (или пади) в зрелый мёд, характеризующийся достижением продуктом стандартных кондиций по влажности, ф…
Сорт мёда — таксономическая единица в апиологии, обозначающая совокупность мёда, полученного из нектара одного или нескольких видов медоносных растений, произрастающих на определённой территории, и…
Мёд — это натуральный продукт, производимый медоносными пчёлами (Apis mellifera и другими видами рода Apis) из нектара цветковых растений или пади, который подвергается ферментативной обработке в з…
Сотовый мёд — натуральный пчелопродукт, представляющий собой мёд, не извлечённый из восковых сот, реализуемый и употребляемый в пищу непосредственно в запечатанных пчелиных ячейках. В отличие от це…
Сублимационная сушка мёда (лиофилизация, сублимационное обезвоживание) — это технологический процесс удаления влаги из мёда путём замораживания продукта с последующим переводом льда непосредственно…
Технология откачки мёда — это совокупность последовательных операций, направленных на извлечение зрелого мёда из сотов, его первичную обработку, фильтрацию и подготовку к хранению. Процесс является…
Ферменты мёда (энзимы) — это высокоспецифичные белковые соединения каталитической природы, присутствующие в натуральном мёде в следовых количествах и выполняющие ключевые функции в процессах его со…
Фильтрация мёда — это технологический процесс механического отделения твёрдых взвешенных частиц и коллоидных включений от жидкой фазы мёда с целью получения продукта заданной степени чистоты и проз…
Химический состав мёда представляет собой сложную многокомпонентную систему, формирующуюся в результате переработки пчелами (''Apis mellifera'') нектара и пади. Данный продукт является не просто во…
Хлопковый мёд — это монофлорный сорт мёда, производимый пчёлами (Apis mellifera) из нектара цветков хлопчатника (Gossypium spp.) — растения семейства Мальвовые (Malvaceae). В отличие от большинства…
Хранение мёда — комплекс мероприятий, направленных на сохранение органолептических, физико-химических и биологических свойств мёда в течение заданного периода времени. Цель хранения — минимизация е…
Эспарцетовый мёд — это монофлорный сорт натурального мёда, производимый медоносными пчёлами (Apis mellifera) из нектара цветков эспарцета (Onobrychis viciifolia), многолетнего травянистого растения…
Апомиксис (от греч. ἀπό — «без» и μῖξις — «смешение») — форма бесполого размножения у цветковых растений, при которой образование зародыша происходит без слияния мужских и женских гамет. В широком …
Африканизированные пчелы (лат. Apis mellifera scutellata × Apis mellifera spp.) — гибридный экотип медоносной пчелы, возникший в результате случайного скрещивания африканской подвидовой пчелы Apis …
Географическое происхождение: Бакфаст (Buckfast) — породная линия (породный тип) медоносной пчелы (Apis mellifera), выведенная в аббатстве Бакфаст (Buckfast Abbey) в графстве Девон, Великобритания.
Пчелиная семья (лат. Apis mellifera — колония) представляет собой сложную биологическую и социальную систему, состоящую из нескольких десятков тысяч особей, связанных между собой генетически, физио…
Болезни пчёл — совокупность патологических состояний медоносной пчелы (Apis mellifera), вызываемых биологическими, физическими и химическими факторами, приводящих к нарушению жизнедеятельности отде…
Генетика и селекция медоносной пчелы — раздел апиологии, изучающий наследственность, изменчивость и закономерности наследования признаков у общественных насекомых семейства Apidae, а также разрабат…
Генетика пчёл (Apis mellifera) представляет собой раздел генетики насекомых, изучающий закономерности наследственности и изменчивости у общественных пчёл семейства Apidae. В силу уникальных биологи…
Расшифровка генома медоносной пчелы (Apis mellifera) стала одним из ключевых событий в истории молекулярной биологии и апиологии. Опубликованный в 2006 году в журнале Nature консорциумом из 100 уче…
Гетерозис (от греч. heteroiosis — изменение, превращение; также известен как гибридная сила, hybrid vigor) — это явление превосходства гибридов первого поколения (F₁) над обеими родительскими форма…
Гомогенат трутневого расплода (синонимы: трутневое молочко, трутнево-расплодный гомогенат, личиночный гомогенат) — биологически активный продукт пчеловодства, представляющий собой гомогенизированну…
Дальневосточная пчела (лат. Apis mellifera subsp. acervorum или Apis mellifera carpathica в дальневосточной экологической форме) представляет собой уникальную экотипическую популяцию медоносной пче…
Жалящий аппарат медоносной пчелы (Apis mellifera) представляет собой сложную эволюционно модифицированную структуру, происходящую из яйцеклада самки. У рабочей пчелы и матки он выполняет защитную ф…
Итальянская порода (лат. Apis mellifera ligustica Spinola, 1806) — одна из наиболее распространённых и коммерчески значимых пород медоносной пчелы в мире. Относится к группе южных (средиземноморски…
Таксономия: Относится к виду Apis mellifera (пчела медоносная), подвиду Apis mellifera ligustica Spinola, 1806.
Таксономическое положение:
Систематическое положение:
Таксономическое положение: Карника (Apis mellifera carnica, Pollmann, 1879) — подвид западной медоносной пчелы (Apis mellifera Linnaeus, 1758), относящийся к группе темноевропейских (северных) подв…
Карпатская порода (Apis mellifera carpathica) — аборигенная порода медоносных пчёл (Породы пчёл), сформировавшаяся в условиях горных районов Закарпатья и Восточных Карпат. Относится к группе тёмных…
Систематическое положение:
Таксономическое положение:
Кормилицы (также пчёлы-кормилицы, уходовые пчёлы, лат. apis nutrices) — функциональная группа рабочих особей медоносной пчелы (Apis mellifera), выполняющая задачи по выкармливанию расплода, уходу з…
Краинская порода (лат. Apis mellifera carnica, нем. Krainer Biene) — аборигенная порода медоносных пчёл, исторически сформировавшаяся в горных и предгорных регионах Юго-Восточных Альп (территория с…
Матка (также пчелиная матка, королева, царица) — единственная полноценно развитая самка в семье медоносной пчелы (Apis mellifera), обладающая способностью к размножению. В таксономическом отношении…
Матка пчелиная (Apis mellifera) представляет собой единственную полноценно развитую самку в пчелиной семье, обладающую репродуктивной функцией. С морфологической точки зрения, матка является продук…
Маточник — специализированная восковая ячейка (или комплекс ячеек) в гнезде медоносной пчелы (Apis mellifera), предназначенная для выведения новой особи женского пола — матки. В отличие от обычных …
Маточное вещество (лат. substantia regalis, англ. royal jelly, нем. Gelée royale) — секрет глоточных (гипофарингеальных) желез медоносных пчёл (Apis mellifera), предназначенный для кормления личино…
Таксономическое положение: Медоносная пчела (Apis mellifera) относится к царству Animalia, типу Arthropoda, классу Insecta, отряду Hymenoptera, семейству Apidae, роду Apis. Вид был описан Карлом Ли…
Плодная матка (лат. Apis mellifera — половозрелая самка) — единственная полноценно развитая самка в пчелиной семье, способная к спариванию и откладке оплодотворённых яиц. Является центральной фигур…
Породы пчел (подвиды Apis mellifera) представляют собой географически обособленные популяции медоносной пчелы, сформировавшиеся в результате длительной адаптации к конкретным климатическим, кормовы…
Царство: Животные (Animalia)
Перенаправление: см. Матка пчелиная.
Пчелиная семья (лат. Apis mellifera — колония) представляет собой сложную биологическую и социальную единицу, функционирующую как единый сверхорганизм. В отличие от большинства других животных, пче…
Пчелиная ячейка — это структурная единица гнезда медоносной пчелы (Apis mellifera), представляющая собой правильную шестигранную призму с ромбическим донцем, формируемую восковыми выделениями рабоч…
Пчелиные соты — это специализированные восковые структуры, создаваемые медоносными пчёлами (Apis mellifera) и другими представителями семейства Apidae, предназначенные для хранения кормовых запасов…
Пчёлы (лат. Anthophila) — филогенетическая группа жалящих перепончатокрылых насекомых (Hymenoptera), относящаяся к надсемейству Apoidea. В отличие от близкородственных Осы, пчёлы специализированы к…
Рабочая пчела — это функционально и морфологически специализированная самка медоносной пчелы (Apis mellifera), характеризующаяся недоразвитой репродуктивной системой и выполняющая весь комплекс раб…
Расплод — собирательное понятие, обозначающее все неполовозрелые стадии развития пчёл (яйца, личинки и куколки), находящиеся в ячейках сотов пчелиного гнезда. В более узком смысле под расплодом пон…
Расплод пчелиный — собирательное название для всех неполовозрелых стадий развития медоносной пчелы (Apis mellifera): яйца, личинки и предкуколки (в фазе запечатанного расплода). Является центральны…
Роение — это естественный биологический процесс размножения пчелиной семьи (Медоносная пчела), при котором происходит отделение части семьи с новой маткой для образования нового гнезда. С биохимиче…
Свищевой маточник — это особая форма пчелиного маточника, закладываемого пчёлами в экстренном порядке на личинке рабочей пчелы (обычно в возрасте до 2–3 дней) в случае внезапной потери матки или ре…
Селекция пчёл (аписелекция) — это целенаправленный отбор и размножение особей Apis mellifera с желаемыми наследственными признаками, а также создание новых линий, породных типов и гибридов, адаптир…
Серая горная кавказская порода (лат. Apis mellifera caucasica), также известная как кавказянка или грузинская пчела, — аборигенная порода медоносных пчёл, исторически сформировавшаяся в высокогорны…
Серая горная кавказская порода пчёл (Apis mellifera caucasica, также известная как кавказянка) — аборигенная порода медоносных пчёл, исторически сформировавшаяся в условиях высокогорных районов Цен…
Серая горная кавказская пчела (лат. Apis mellifera caucasica Gorbachev, 1916; син. Apis mellifera caucasica ssp. remipes) — подвид медоносной пчелы, исторически сформировавшийся в высокогорных райо…
Среднерусская порода (лат. Apis mellifera mellifera, подвид — Apis mellifera mellifera L.) — аборигенная порода медоносных пчёл, исторически сформировавшаяся в лесной и лесостепной зонах Восточно-Е…
Среднерусская порода пчёл (лат. Apis mellifera mellifera Linnaeus, 1758) — аборигенная порода медоносных пчёл, исторически сформировавшаяся в условиях умеренного и холодного климата Восточной Европ…
Среднерусская пчела (лат. Apis mellifera mellifera Linnaeus, 1758) — аборигенный подвид медоносной пчелы, исторический ареал которого охватывает лесную и лесостепную зоны Восточной Европы: от Брита…
Суперорганизм (от лат. super — сверх, над + organismus — живое тело) — форма биологической организации, при которой колония или сообщество отдельных особей одного вида функционирует как единое цело…
Танец пчел (также известный как «виляющий танец», «круговой танец», или в научной литературе — «язык танцев медоносной пчелы») — это уникальная система коммуникации, используемая фуражирами медонос…
Научная классификация:
Определение: Трутень (лат. drone, fucus) — это особь медоносной пчелы (Apis mellifera), представляющая собой самца с гаплоидным набором хромосом (n=16), развивающегося из неоплодотворённого яйца.
Трутневая ячейка — специализированная структурная единица гнезда медоносной пчелы (Apis mellifera), предназначенная для выведения трутней (самцов) и хранения кормовых запасов (мёда и перги). В отли…
Трутневый расплод — совокупность преимагинальных стадий развития самцов медоносной пчелы (Apis mellifera), включающая яйцо, личинку и предкуколку, развивающихся в специализированных ячейках сотов —…
Таксономическое положение: Украинская степная пчела (Apis mellifera macedonica или Apis mellifera carnica subsp. ucrainica — вопрос подвидовой принадлежности остаётся дискуссионным в научной литера…
Хоботок пчелы (лат. proboscis, или haustellum) представляет собой специализированный орган ротового аппарата имаго медоносной пчелы (Apis mellifera), предназначенный для потребления жидкой пищи — н…
Шмели (лат. Bombus) — род перепончатокрылых насекомых семейства настоящих пчёл (Apidae). Являются одними из наиболее эволюционно продвинутых представителей общественных пчёл, демонстрирующих сложну…
Яйценоскость матки — это количественный показатель репродуктивной способности пчелиной матки (Пчелиная матка), выражающийся в количестве яиц, отложенных ею за определённый промежуток времени (обычн…
Надсемейство: Apoidea
Вид: Apis mellifera (Linnaeus, 1758)
Подвид: Apis mellifera caucasica (Gorbachev, 1916)
Apis mellifera mellifera (Linnaeus, 1758) — номинативный подвид обыкновенной медоносной пчелы (Apis mellifera), относящийся к так называемой тёмной европейской (среднерусской) пчеле. В систематике …
Перенаправление: см. Азиатский шершень (Vespa velutina).
Азиатский шершень (Vespa velutina Lepeletier, 1836) — вид крупных перепончатокрылых насекомых из семейства настоящих ос (Vespidae), подсемейства Vespinae, рода Vespa. Вид также известен под тривиал…
Акарапидоз (лат. Acarapidosis, англ. Isle of Wight disease, Acarine disease) — инвазионное (паразитарное) заболевание взрослых особей медоносной пчелы (Apis mellifera), вызываемое микроскопическим …
Амебиаз пчёл (нозематоз-амебиазный синдром, амёбная дизентерия пчёл) — инвазионное заболевание взрослых особей медоносной пчелы (Apis mellifera), характеризующееся поражением эпителия мальпигиевых …
Американский гнилец (злокачественный гнилец, болезнь Бейли) — это высококонтагиозное инфекционное заболевание открытого расплода медоносных пчёл (Apis mellifera), вызываемое спорообразующей бактери…
Аскосфероз (известковый расплод, перицистоз) — инвазионное грибковое заболевание медоносных пчёл (Apis mellifera), поражающее преимущественно печатный расплод трутней и рабочих особей. Заболевание …
Аспергиллёз — это оппортунистический микоз, вызываемый плесневыми грибами рода Aspergillus (преимущественно Aspergillus fumigatus, A. flavus, A. niger, A. terreus). Заболевание характеризуется широ…
Браулез (лат. braulosis) — инвазионное заболевание медоносных пчёл (Apis mellifera), вызываемое бескрылыми мухами-паразитами рода Braula (семейство Braulidae, отряд Diptera). В отличие от большинст…
Перенаправление: см. Варроатоз.
Варроатоз (varroosis) — инвазионное заболевание медоносных пчёл (Apis mellifera), вызываемое эктопаразитическим клещом Varroa destructor (Anderson & Trueman, 2000) из отряда Mesostigmata, семейства…
Перенаправление: см. Вирус деформации крыла (DWV).
Определение: Вирус деформации крыла (DWV) — это одноцепочечный РНК-содержащий вирус с положительной полярностью генома (+ssRNA), принадлежащий к роду Iflavirus семейства Iflaviridae (порядок Picorn…
Вирус острого паралича пчёл (ABPV) — это высокопатогенный РНК-содержащий вирус, принадлежащий к роду Cripavirus семейства Dicistroviridae (порядок Picornavirales). Данный патоген является одним из …
Вирус хронического паралича (Chronic Bee Paralysis Virus, CBPV) — это РНК-содержащий вирус, являющийся возбудителем одноимённого заболевания медоносных пчёл (Apis mellifera). Заболевание, вызываемо…
Вирусные болезни пчёл представляют собой группу инфекционных заболеваний медоносной пчелы (Apis mellifera), вызываемых РНК- и ДНК-содержащими вирусами. В современной апиологии идентифицировано боле…
Восковая моль — собирательное название двух видов насекомых из семейства огнёвок (Pyralidae), являющихся одними из немногих организмов, способных к эффективной ферментативной деградации пчелиного в…
Большая восковая моль (Galleria mellonella L., 1758) — это вид ночных бабочек из семейства Огнёвки настоящие (Pyralidae), являющийся одним из наиболее значимых и распространённых вредителей медонос…
Гафниоз (лат. hafniosis) — инфекционное заболевание пчёл, вызываемое бактерией Hafnia alvei (семейство Enterobacteriaceae, порядок Enterobacterales). Заболевание относится к группе бактериозов пчёл…
Гнилец — собирательное название группы инфекционных заболеваний расплода медоносных пчёл (Apis mellifera), вызываемых спорообразующими бактериями рода Paenibacillus и Melissococcus, характеризующих…
Гнильцовые заболевания — группа инфекционных болезней медоносных пчёл (Apis mellifera), характеризующихся поражением открытого и печатного расплода с последующим разложением (гниением) личиночных т…
Гнильцы (лат. Putrescentia apium) — группа инфекционных заболеваний медоносных пчёл (Apis mellifera), вызываемых патогенными микроорганизмами бактериальной природы, характеризующихся поражением отк…
Европейский гнилец — высококонтагиозное инфекционное заболевание открытого расплода медоносных пчёл (Apis mellifera), вызываемое грамположительной бактерией Melissococcus plutonius. Заболевание отн…
Золотистая щурка (Merops apiaster) — птица семейства Щурковые (Meropidae), отряда Ракшеобразные (Coraciiformes). Это один из наиболее ярких представителей своего семейства, демонстрирующий исключит…
Царство: Animalia (Животные)
Систематическое положение
Перенаправление: см. Коллапс пчелиных семей (CCD).
Коллапс пчелиных семей (Colony Collapse Disorder, CCD) — это феномен, при котором происходит массовое и быстрое исчезновение рабочих пчёл из улья, при наличии:
Меланоз (от греч. melas — чёрный, тёмный) — это инвазионное заболевание медоносных пчёл (Apis mellifera), вызываемое микроспоридией Nosema apis (Zander, 1909) и Nosema ceranae (Fries et al., 1996),…
Перенаправление: см. Мешотчатый расплод (SBV).
Мешотчатый расплод (Sacbrood Virus, SBV) — высококонтагиозное вирусное заболевание личинок медоносных пчёл (Apis mellifera), вызываемое РНК-содержащим вирусом рода Iflavirus семейства Iflaviridae (…
Муравьи (Formicidae) представляют собой высокоорганизованное семейство насекомых отряда перепончатокрылых (Hymenoptera), насчитывающее более 14 000 видов. Для пасечного хозяйства критическое значен…
Зимовник (омшаник) — это специализированное помещение, предназначенное для защиты пчелиных семей от неблагоприятных факторов внешней среды в зимний период. Однако создание оптимальных условий для п…
Неоникотиноиды (от др.-греч. neos — новый, nikotē — никотин, eidos — вид) — класс синтетических системных инсектицидов, по механизму действия являющихся агонистами никотиновых ацетилхолиновых рецеп…
Нозематоз — это инвазионное заболевание взрослых медоносных пчёл (Apis mellifera) и шмелей, вызываемое микроспоридиями рода Nosema. В контексте патологии пчелиной семьи возбудитель относится к обли…
Нозематоз (лат. Nosematosis apium) — инвазионное заболевание взрослых медоносных пчёл (Apis mellifera), трутней и маток, вызываемое микроспоридиями Nosema apis (Zander, 1909) и Nosema ceranae (Frie…
Обработка от клеща — комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на снижение численности и полную элиминацию эктопаразита Varroa destructor в пчелиной семье. Данный клещ является глав…
Падевый токсикоз (лат. Toxicosis mellitus apium, англ. Honeydew toxicosis) — это незаразное инвазионно-алиментарное заболевание медоносных пчёл (Apis mellifera), вызываемое отравлением организма на…
Паралич пчёл (лат. Paralysis apium; англ. Bee paralysis, Honey bee paralysis) — это инфекционное вирусное заболевание взрослых особей медоносной пчелы (Apis mellifera), характеризующееся прогрессир…
Пестициды (от лат. pestis — зараза, caedo — убиваю) — собирательное название группы химических или биологических соединений, предназначенных для борьбы с вредителями, болезнями растений, сорной рас…
Перенаправление: см. Пчелиный волк (Филант).
Научная классификация:
Сальмонеллёз пчёл (лат. Salmonellosis apium) — инфекционное заболевание медоносных пчёл (Apis mellifera), вызываемое бактериями рода Salmonella, характеризующееся поражением кишечного тракта, наруш…
Септицемия (от др.-греч. σηπτικός — «гнилостный» и αἷμα — «кровь») — это генерализованная форма инфекционного процесса, характеризующаяся присутствием патогенных микроорганизмов в системном кровото…
Септицемия пчёл (лат. Septicaemia apium) — это тяжелое инфекционное заболевание взрослых особей медоносной пчелы (Apis mellifera), вызываемое бактериями рода Pseudomonas (преимущественно Pseudomona…
Синдром разрушения колоний (далее — СРК; англ. Colony Collapse Disorder, CCD) — это эпизоотический феномен, характеризующийся внезапным и массовым исчезновением рабочих особей медоносной пчелы (Api…
Тропилелапсоз — инвазионное заболевание медоносных пчёл (Apis mellifera), вызываемое клещами рода Tropilaelaps (семейство Laelapidae, отряд Mesostigmata). В отличие от более известного варроатоза, …
Царство: Животные (Animalia)
Шершень-убийца (лат. Vespa mandarinia), также известный как азиатский гигантский шершень или японский шершень, — крупнейший представитель семейства настоящих ос (Vespidae) в мировой фауне. Несмотря…
Nosema apis — вид микроспоридий (тип Microsporidia, класс Microsporea, отряд Dissociodihaplophasida), внутриклеточный паразит медоносной пчелы (Apis mellifera). Является возбудителем нозематоза — и…
Paenibacillus larvae — грамположительная, спорообразующая, аэробная или факультативно анаэробная палочковидная бактерия семейства Paenibacillaceae порядка Bacillales, являющаяся этиологическим аген…
Varroa destructor — облигатный эктопаразит медоносных пчёл (''Apis mellifera'' и ''Apis cerana''), принадлежащий к классу Arachnida, отряду Parasitiformes, семейству Varroidae. Вид был описан Андер…
Аллергия на мёд — это патологическая иммунная реакция организма (преимущественно IgE-опосредованного типа) на белки и белковые комплексы, присутствующие в составе мёда, а также на компоненты, попад…
Анафилактический шок (anaphylactic shock) — острая, угрожающая жизни системная реакция гиперчувствительности немедленного типа (I тип по классификации Gell и Coombs), развивающаяся в ответ на повто…
Антибактериальная активность мёда — это совокупность физико-химических и биологических свойств натурального пчелиного мёда, обеспечивающих подавление роста и размножения патогенных микроорганизмов …
Антибактериальные свойства мёда — это совокупность физико-химических и биохимических механизмов, обеспечивающих подавление роста и гибель патогенных микроорганизмов (бактерий, актиномицетов, микопл…
Антисептические свойства меда — это совокупность физико-химических и биологических механизмов, обеспечивающих подавление роста, размножения и жизнедеятельности патогенных микроорганизмов (бактерий,…
Апитерапия (от лат. apis — пчела и греч. therapeia — лечение) — это раздел медицины, изучающий лечебные свойства продуктов пчеловодства и применяющий их для профилактики и лечения широкого спектра …
Болезнь Альцгеймера (альцгеймеровская деменция, сенильная деменция альцгеймеровского типа) — хроническое прогрессирующее нейродегенеративное заболевание центральной нервной системы, характеризующее…
Болезнь Паркинсона (син.: дрожательный паралич, paralysis agitans, idiopathic Parkinsonism) — хроническое, медленно прогрессирующее нейродегенеративное заболевание центральной нервной системы, хара…
Мёд представляет собой уникальную природную композицию, формируемую в процессе переработки нектара медоносными пчёлами (Apis mellifera). Его применение в уходе за кожей насчитывает тысячелетия, одн…
Взаимодействие мёда с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ) представляет собой сложный, многоуровневый процесс, выходящий далеко за рамки простого усвоения нутриентов. Мёд — это не просто насыщенный рас…
Анемия (малокровие) — патологическое состояние, характеризующееся снижением концентрации гемоглобина в единице объёма крови, чаще伴随 одновременным уменьшением числа эритроцитов.
Мёд — природный продукт, вырабатываемый медоносными пчёлами (Apis mellifera) из нектара цветковых растений или пади.
Настойка пчелиного подмора — это фармакологически активный экстракт, полученный путем экстракции биологически активных веществ из высушенных и измельченных тел пчел (Apis mellifera) на водно-спирто…
Прополисная мазь — это лекарственная форма для наружного (реже — трансдермального) применения, представляющая собой гомогенную смесь очищенного Прополиса (узы, пчелиного клея) с жировой основой (ли…
Сахарный диабет 2 типа (СД2) — хроническое метаболическое заболевание, характеризующееся прогрессирующим нарушением углеводного обмена вследствие относительной недостаточности Инсулина и/или снижен…
Усвоение углеводов меда — это комплексный многоступенчатый процесс, включающий ферментативный гидролиз олиго- и полисахаридов в просвете желудочно-кишечного тракта, трансмембранный перенос моносаха…
Альпийский улей (также известный как улей Делона, «Hive Delon» или «Alpine Hive») — это специализированная конструкция пчелиного жилища, разработанная французским пчеловодом Роже Делоном (Roger Del…
Белковая подкормка — это комплекс мероприятий по введению в рацион медоносных пчёл (Apis mellifera) кормовых смесей с повышенным содержанием протеинов, предназначенных для восполнения дефицита азот…
Бортевое пчеловодство (от др.-рус. борть — «дупло дерева») — историческая форма пчеловодства, при которой пчёлы содержатся в естественных или искусственно расширенных дуплах растущих деревьев (борт…
Бортничество (от древнеславянского борть — дупло дерева, искусственно расширенное или созданное для содержания пчел) — это древнейшая форма пчеловодства, при которой медоносные пчелы (Apis mellifer…
Вентиляция в улье — это комплекс физических процессов и инженерных решений, обеспечивающих контролируемый газообмен между внутренним пространством жилища медоносных пчёл (Apis mellifera) и внешней …
Вентиляция улья — это регулируемый газообмен между внутренним пространством гнезда медоносных пчёл (Apis mellifera) и внешней средой, обеспечивающий поддержание оптимального микроклимата в колонии.…
Весенняя подкормка — комплекс агротехнических мероприятий, проводимых в пчеловодстве с целью восполнения дефицита кормовых запасов в гнезде, стимуляции развития пчелиной семьи и создания условий дл…
Весенняя ревизия — это комплекс обязательных организационно-технологических мероприятий в пчеловодстве, проводимых ранней весной (обычно в марте-апреле, в зависимости от климатической зоны), направ…
Вечный продукт — эмпирическое и научно обоснованное обозначение мёда как субстанции, обладающей практически неограниченным сроком хранения при соблюдении определённых условий.
Медовый зобик (ingluvies) — это специализированное расширение передней части пищевода медоносной пчелы (Apis mellifera), выполняющее функции временного резервуара для нектара, воды и жидких кормовы…
Вощина — это листовая основа пчелиного сота, изготовленная из чистого пчелиного воска методом прессования или прокатки между валами с образованием рельефного рисунка, повторяющего геометрию донышек…
Вывод маток — комплекс зоотехнических мероприятий и биологических процессов, направленных на получение плодных или неплодных пчелиных маток (Apis mellifera) с заданными наследственными и продуктивн…
Гнездо пчелиное — это сложное биотехническое сооружение, созданное медоносными пчёлами (Apis mellifera) и некоторыми другими общественными пчёлами (например, Apis cerana, Apis dorsata) для обеспече…
Гнездо пчелиной семьи — это сложное биотехническое сооружение, созданное медоносными пчёлами (Apis mellifera) для поддержания жизнедеятельности колонии, выращивания расплода, хранения кормовых запа…
Городское пчеловодство (урбанизированное пчеловодство, англ. urban beekeeping, apicultura urbana) — это практика содержания и разведения медоносных пчёл (Apis mellifera) в пределах административных…
Дадан-улей (также известный как улей Дадана-Блатта, или 12-рамочный улей) — это вертикальный горизонтальный тип пчелиного улья, сконструированный по принципу рамного пчеловодства. Является одним из…
Двухматочное содержание — это система ведения пчеловодного хозяйства, при которой в одной пчелиной семье или в едином ульевом пространстве одновременно функционируют две плодные матки, разделённые …
Дымарь — специализированный инструмент пчеловода, предназначенный для генерации охлаждённого, ненасыщенного дыма с целью временной модуляции поведенческих реакций медоносных пчёл (Apis mellifera) п…
Естественное роение — это врождённый инстинктивный процесс размножения пчелиной семьи (Apis mellifera), при котором происходит отделение части рабочих особей вместе с маткой от материнской колонии …
Зимний клуб — в пчеловодной практике и апиологии — специфическое скопление особей медоносной пчелы (Apis mellifera) внутри улья, формирующееся при понижении температуры окружающей среды ниже +10–12…
Зимний клуб пчёл — это специфическая пространственно-временная форма организации зимующей семьи медоносных пчёл (Apis mellifera), характеризующаяся плотным скоплением особей в улье, при котором фор…
Зимовка пчёл — это комплексный физиолого-экологический процесс выживания медоносной пчелы (Apis mellifera) в условиях пониженных температур и отсутствия медосбора, характеризующийся переходом семьи…
Зимовник (также омшаник, от диалектного мшанник — утеплённое мшом помещение) — специализированное стационарное или переносное сооружение, предназначенное для содержания медоносных пчёл (Apis mellif…
Зимовник (синоним: омшаник, от диалектного омшанник — помещение, утеплённое мхом) — специализированное стационарное или передвижное сооружение капитального типа, предназначенное для защиты пчелиных…
Изобретение рамочного улья — это не просто усовершенствование конструкции жилища для медоносных пчёл (Apis mellifera). Это фундаментальный перелом в истории пчеловодства, который трансформировал ре…
Инвентарь пчеловода — это комплекс специализированных устройств, инструментов, приспособлений и средств индивидуальной защиты, предназначенных для осуществления полного технологического цикла работ…
Инструментальное осеменение (далее — ИО) — это метод контролируемого введения спермы самца в половые пути самки с использованием специализированных технических средств, исключающий естественный кон…
Инструментальное осеменение маток (ИО) — это зоотехнический метод искусственного введения спермы трутней в половые пути пчелиной матки (Apis mellifera) с помощью специализированного оборудования, м…
Искусственное осеменение маток (ИОМ) — это зоотехнический метод контролируемого введения спермы трутней в половые пути пчелиной матки (Apis mellifera) с помощью специализированного инструментария, …
Весенний период в пчеловодстве является критическим этапом годичного цикла развития пчелиной семьи. От своевременности и качества выполненных мероприятий зависит продуктивность пасеки в текущем сез…
Зимний период в пчеловодстве — это критически важный этап годового цикла, определяющий успешность медосбора следующего сезона. В умеренных широтах России зимовка пчёл длится от 3 до 6 месяцев (с но…
Летний период в пчеловодстве — самый напряжённый и ответственный этап годового цикла. Именно в это время формируется основная товарная продукция пасеки (мёд, пыльца, прополис), происходит естествен…
Осенний период в пчеловодстве является критическим этапом годичного цикла, определяющим успешность зимовки и продуктивность семей в следующем сезоне. В отличие от весенне-летней фазы, ориентированн…
Научная классификация:
Карантин в пчеловодстве — это комплекс организационных, санитарно-гигиенических, ветеринарно-санитарных и лечебно-профилактических мероприятий, направленных на ограничение перемещения пчелиных семе…
Клеточка для матки (также маточная клеточка, изолятор для матки, в профессиональной литературе — Zusatzkäfig, queen cage, cage à reine) — специализированное техническое устройство в пчеловодстве, п…
Колода — в пчеловодстве историческая и современная конструкция искусственного жилища для медоносных пчёл (Apis mellifera), представляющая собой отрезок ствола дерева (обычно лиственных пород) с ест…
Колодное пчеловодство — исторически сложившийся тип неразборного пчеловодства, при котором медоносные пчёлы (''Apis mellifera'') содержатся в естественных или искусственно выдалбливаемых дуплах дер…
Кормовые запасы — совокупность меда и перги, накопленных пчелиной семьей (Пчелиная семья) в гнезде и предназначенных для обеспечения её жизнедеятельности в периоды отсутствия или недостатка естеств…
Кормушка для пчёл — это специализированное технологическое устройство в арсенале пчеловода, предназначенное для доставки углеводных кормов (сахарного сиропа, медовой сыты, инвертированного сахара) …
Кочёвка пчеловодства (кочевое пчеловодство) — это технологический приём в пчеловодстве, заключающийся в систематическом перемещении пасек (ульев с пчелиными семьями) к массивам медоносных растений …
Кочевое пчеловодство — это метод ведения пасечного хозяйства, основанный на целенаправленном перемещении ульев с пчелиными семьями к массивам медоносных растений в течение активного сезона. Данный …
Лежак — специализированный элемент конструкции улья, предназначенный для размещения пчелиной семьи в горизонтальной плоскости. В отличие от вертикальных многокорпусных ульев, где развитие гнезда пр…
Леток (от глагола «летать»; также — летковое отверстие, в профессиональной литературе — апиарий) — технологическое отверстие в улье, предназначенное для обеспечения свободного вылета и влёта пчёл, …
Магазинная надставка (также — магазин, корпус, ярус) — в пчеловодстве основной функциональный элемент конструкции ульевой системы, представляющий собой открытый снизу и сверху короб (обычно без дна…
Маточное воспитание — комплексный биосоциальный процесс в жизнедеятельности пчелиной семьи (Apis mellifera), представляющий собой совокупность поведенческих, трофических и физиологических механизмо…
Маточное разведение — комплекс зоотехнических мероприятий и селекционных приёмов, направленных на получение, выращивание и поддержание репродуктивного качества маточных особей медоносной пчелы (Api…
Мёд представляет собой исключительно сложную биологическую и физико-химическую систему, чьё поведение в условиях микрогравитации, космической радиации и замкнутых герметичных объёмов представляет з…
Мёд — единственный в природе продукт, который создаётся живым организмом (медоносной пчелой Apis mellifera) и при этом не требует переработки для употребления человеком. Это свойство — естественная…
Медогонка — это техническое устройство, предназначенное для извлечения (откачки) мёда из сотов путём воздействия центробежной силы, создаваемой вращением кассет с рамками. Относится к категории пас…
Метод Ковалёва — это комплексная система содержания и разведения медоносных пчёл (Apis mellifera), разработанная советским пчеловодом-селекционером Андреем Фёдоровичем Ковалёвым (1901–1987) в серед…
Метод Чайкина — это технологический подход к пчеловодству, разработанный советским пчеловодом-рационализатором В. П. Чайкиным в 1970-х годах. Метод представляет собой комплексную систему содержания…
Многокорпусный улей — тип разборного рамочного улья вертикальной конструкции, состоящий из нескольких (обычно 4–6) взаимозаменяемых корпусов, устанавливаемых друг на друга, с единой системой рамок …
Натуральное пчеловодство (естественное пчеловодство, природосообразное пчеловодство) — это совокупность методов содержания и разведения медоносных пчёл (Apis mellifera), ориентированных на минимиза…
Нуклеус (от лат. nucleus — ядро, сердцевина; в профессиональной пчеловодной терминологии также нуклеусная семья, микро-семья) — это временная или постоянная малогабаритная пчелиная семья, предназна…
Нуклеус (от лат. nucleus — ядро) — это малое временное пчелиное семейство, формируемое пчеловодом для решения комплекса задач: сохранения и накопления Маточное вещество (маточного расплода), содерж…
Объединение пчелиных семей — это технологический приём в пчеловодстве, заключающийся в искусственном слиянии двух или более пчелиных семей (колоний) в одну общую семью с единым гнездом, одной матко…
Объединение семей — это целенаправленный технологический приём в пчеловодстве, заключающийся в слиянии двух или более пчелиных семей в одну общую биологическую единицу с единым гнездом, общим маточ…
Омшаник (от диалектного русского «омшать» — утеплять мхом, обкладывать мхом) — специализированное стационарное или переносное сооружение, предназначенное для содержания пчелиных семей в зимний пери…
Опыление — фундаментальный этап полового размножения покрытосеменных (цветковых) растений, заключающийся в переносе пыльцевых зёрен с пыльника тычинки на рыльце пестика. В контексте Медоносная пчел…
Опыление сельскохозяйственных культур — это процесс переноса пыльцы с пыльников на рыльце пестика, являющийся обязательным условием образования семян и плодов у покрытосеменных растений, возделывае…
Опылительная база — совокупность медоносных и пыльценосных растений, произрастающих в радиусе продуктивного лёта пчелиной семьи (2–3 км, максимально до 4–5 км), которые обеспечивают пчёл кормовыми …
Органическое пчеловодство — это специализированная система ведения пасечного хозяйства, ориентированная на получение экологически чистой продукции (меда, воска, пыльцы, прополиса, маточного молочка…
Осмотр пчелиной семьи — это комплексная регламентированная процедура визуального и инструментального контроля состояния пчелиной колонии (Apis mellifera), проводимая пчеловодом с целью оценки жизне…
Отводки — это искусственно созданные пчелиные семьи, формируемые пчеловодом из части рабочих особей, расплода и кормовых запасов одной или нескольких материнских (родительских) семей. Отводок не яв…
Отводок — это искусственно сформированная молодая семья медоносных пчёл (Apis mellifera), создаваемая путём отделения части рабочих особей, расплода и кормовых запасов от материнской (родительской)…
Очистительный облёт — это целенаправленный, массовый вылет пчёл из улья в тёплый период первого активного сезона, совершаемый с целью освобождения кишечника от накопленных за время зимовки каловых …
Пасека — специализированное производственное помещение (участок) и комплекс оборудования, предназначенные для содержания медоносных пчёл (Apis mellifera) с целью получения продуктов пчеловодства (м…
Пасечная стамеска — многофункциональный ручной инструмент пчеловода, представляющий собой металлическую пластину с рабочими кромками различной конфигурации, предназначенный для обслуживания ульев, …
Пасечная щетка (также: щетка пчеловодная, щетка для пчел, сметка пасечная) — специализированный ручной инструмент, применяемый в пчеловодстве для аккуратного смещения (сметания) пчел с поверхностей…
Пасечный захват — комплексное поведенческое явление у медоносных пчёл (Apis mellifera), заключающееся в массовом вторжении пчелиной семьи-агрессора в улей другой семьи с целью овладения кормовыми з…
Пасечный инвентарь — совокупность специализированных инструментов, приспособлений, устройств и оборудования, предназначенных для выполнения комплекса работ по содержанию пчелиных семей, ухода за ни…
Пестициды (от лат. pestis — зараза и caedere — убивать) — это собирательное название химических или биологических веществ, используемых для борьбы с вредителями, болезнями растений, сорняками и неж…
Подкормка пчёл — это комплекс агротехнических и зоотехнических мероприятий, направленных на восполнение дефицита кормовых ресурсов в гнезде пчелиной семьи, стимуляцию её развития, поддержание жизне…
Подсадка матки (также смена матки, подмена матки) — это технологическая операция в пчеловодстве, заключающаяся в замене существующей (старой, больной или некачественной) матки в пчелиной семье на н…
Породное районирование — это научно обоснованная система зонирования территории (континента, страны, региона) с целью определения оптимальных ареалов разведения и хозяйственного использования конкр…
Прививка личинок — это селекционно-племенной приём в пчеловодстве, заключающийся в переносе однодневных или двухдневных личинок медоносной пчелы (Apis mellifera) из материнской (донорской) семьи в …
Прилётная доска (также: прилётная площадка, взлётно-посадочная платформа, леток-платформа) — конструктивный элемент улья, представляющий собой горизонтальную или слегка наклонную площадку, располож…
Продолжительность жизни медоносной пчелы (Apis mellifera) является одной из наиболее пластичных и адаптивных характеристик в животном мире. В отличие от абсолютного большинства эукариот, где длител…
Продуктивность пчелиной семьи — комплексный количественный и качественный показатель хозяйственно-полезной деятельности медоносных пчёл (Apis mellifera), отражающий количество произведённой товарно…
Продукты пчеловодства (апипродукты) — совокупность биологически активных веществ, продуцируемых медоносной пчелой (Apis mellifera) в процессе жизнедеятельности, а также продуктов переработки ею рас…
Противороевые методы — это комплекс технологических приёмов и агротехнических мероприятий в пчеловодстве, направленных на предотвращение естественного размножения медоносных пчёл (Apis mellifera) п…
Пчелиное воровство (также известное как апиократия или воровство у пчёл) — это форма межвидового и внутривидового паразитизма, при котором одна особь или группа особей (воровки) незаконно проникает…
Пчелиное пространство (также известное как «пчелиный зазор», «улейное пространство» или «bee space») — это специфический диапазон расстояний между параллельными поверхностями внутри улья, который п…
Пчеловодная рамка — это стандартизированный конструктивный элемент улья, представляющий собой прямоугольную деревянную (или полимерную) раму, предназначенную для отстройки пчёлами сотов, хранения м…
Пчеловодный инвентарь — совокупность технических средств, приспособлений и устройств, предназначенных для выполнения комплекса работ по содержанию, разведению и эксплуатации медоносных пчёл (Apis m…
Пчеловодство (апикультура, от лат. apis — пчела) — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением медоносных пчёл (Apis mellifera) для получения продуктов пчеловодства (мёда, воска, прополис…
Пчеловодство — одна из древнейших отраслей хозяйственной деятельности человека, возникшая на заре цивилизации. В отличие от одомашнивания млекопитающих, симбиоз человека с медоносной пчелой (''Apis…
Пчеловодство (апиология) — комплексная прикладная наука, изучающая биологию медоносной пчелы (Apis mellifera), закономерности жизнедеятельности пчелиной семьи как целостной биологической единицы, а…
Пчелопакет — стандартизированная единица посадочного материала медоносных пчёл (Apis mellifera), представляющая собой специально сформированную группу рабочих особей с маткой и (в зависимости от ти…
Пчелоудалитель — специализированное устройство в пчеловодном инвентаре, предназначенное для удаления пчёл из улья или медосборных корпусов перед откачкой мёда. Принцип действия основан на создании …
Пыльцеуловитель — специализированное устройство, устанавливаемое на улей медоносных пчёл (Apis mellifera) для принудительного отбора обножки (пыльцевых комочков) у возвращающихся в гнездо фуражиров…
Перенаправление: см. Разделительная решётка (ганемановская).
Разделительная решётка (ганемановская решётка, маточная решётка, разделитель, эксклюдер) — это конструктивный элемент улья, предназначенный для ограничения передвижения матки в пределах гнезда, при…
Рамка — стандартизированная конструктивная единица улья, представляющая собой прямоугольную деревянную (реже пластиковую) раму, предназначенную для удержания вощины и отстройки пчёлами сотов. Являе…
Рамка ульевая — стандартизированный конструктивный элемент разборного пчелиного улья, представляющий собой прямоугольную деревянную (или полимерную) раму, предназначенную для отстройки пчёлами сот …
Рамочное пчеловодство — система содержания и разведения медоносных пчёл (Apis mellifera), основанная на использовании разборных ульев с извлекаемыми рамками, в которых пчёлы отстраивают соты. Данны…
Рамочный улей — это техническое устройство (жилище) для содержания медоносных пчёл (Apis mellifera), конструктивной основой которого являются съёмные рамки с искусственной вощиной, размещаемые в ко…
Расширение гнезда — это комплекс технологических операций в пчеловодстве, направленных на увеличение объёма жилого пространства пчелиной семьи путём добавления новых элементов гнезда (рамок, корпус…
Рациональное пчеловодство — это система ведения пасечного хозяйства, основанная на научно обоснованных методах содержания, разведения и эксплуатации медоносных пчёл (Apis mellifera), направленная н…
Роевня — специализированное устройство в пчеловодстве, представляющее собой объёмную конструкцию (обычно в форме усечённого конуса, ящика или короба) с вентиляционными отверстиями, предназначенную …
Роевое состояние — это физиологическое и поведенческое состояние медоносной пчелы (Apis mellifera), характеризующееся комплексом морфофизиологических, биохимических и этологических изменений в семь…
Роевые маточники — это специализированные ячейки (миски) в гнезде медоносной пчелы (Apis mellifera), отстроенные для выведения новых маток в период подготовки семьи к естественному роению. Они пред…
Роение представляет собой естественный биологический процесс размножения пчелиной семьи (Apis mellifera), при котором происходит отделение части особей вместе с маткой для формирования нового гнезд…
Роль пчел в сельском хозяйстве представляет собой комплексную агроэкологическую и экономическую категорию, определяющую вклад опылителей из надсемейства Apoidea (преимущественно Apis mellifera) в п…
Пчелы (Apoidea: Anthophila) представляют собой монофилетическую группу, насчитывающую более 20 000 описанных видов, объединенных в 9 семейств (от Colletidae до Apidae). В экологическом контексте пч…
Сапетка (от груз. საფეტკი, sapet’k’i — «улей») — традиционный горизонтальный улей-лежак кавказского типа, предназначенный для содержания медоносных пчёл (Apis mellifera caucasica). Представляет соб…
Сахарный сироп — искусственный углеводный корм, используемый в пчеловодстве для подкормки медоносных пчёл (Apis mellifera) в периоды дефицита естественного нектара или для стимулирования развития с…
Сахарный сироп для пчёл — это искусственный углеводный корм, представляющий собой водный раствор сахарозы (C₁₂H₂₂O₁₁) различной концентрации, используемый в пчеловодной практике для замены или допо…
Системы мониторинга улья (Smart Hive Systems) представляют собой интегративные аппаратно-программные комплексы, предназначенные для непрерывного сбора, передачи и анализа физико-химических и биолог…
Вопрос о количестве цветков, посещаемых медоносной пчелой (Apis mellifera) за один вылет и за весь жизненный цикл, не является простым статистическим наблюдением. Это фундаментальный вопрос экологи…
Скорость полета пчелы (Apis mellifera) является одной из наиболее изученных, но одновременно и наиболее мифологизированных характеристик в апиологии. Вопреки распространенному заблуждению, базирующ…
Стамеска пчеловодная — специализированный ручной инструмент, предназначенный для выполнения широкого спектра операций при обслуживании пчелиных семей. Относится к категории обязательного инвентаря …
Сырость в улье зимой — это критическое состояние микроклимата внутри гнезда медоносных пчёл (Apis mellifera), характеризующееся избыточной влажностью воздуха (относительная влажность выше 85–90%) и…
Тихая смена (также известная как бесшумная смена, тихое свержение матки; лат. successio silens, англ. silent supersedure) — это естественный биологический процесс в жизнедеятельности медоносной пче…
Тихая смена матки (лат. successio naturalis reginae, англ. supersedure) — биологический процесс, при котором пчелиная семья заменяет старую или неполноценную матку на молодую без предварительного р…
Украинский улей — тип горизонтального пчелиного улья (лежака), предназначенного для содержания медоносных пчёл (Apis mellifera) в условиях умеренно-континентального климата Восточной Европы. Относи…
Улей — искусственное жилище, созданное человеком для содержания медоносных пчёл (Apis mellifera). В широком биологическом смысле улей является техногенной моделью естественного гнезда, воспроизводя…
Перенаправление: см. Улей Дадана-Блатта.
Улей Дадана-Блатта — это классическая конструкция горизонтального (вертикального) пчеловодного улья, являющаяся одной из наиболее распространённых систем содержания медоносных пчёл (Apis mellifera)…
Улей Лангстрота (Langstroth hive) — тип вертикального разборного улья, сконструированный американским пчеловодом и священником Лоренцо Лангстротом в 1851 году. Является наиболее распространённой си…
Улей Лангстрота-Рута (Langstroth-Ruth hive, также известный как Langstroth hive) — это тип вертикального разборного улья, основанный на принципе «пчелиного пространства» (bee space), разработанный …
Улей Прокоповича — историческая конструкция разборного рамочного улья, изобретённая украинским пчеловодом-практиком Петром Ивановичем Прокоповичем в 1814 году. Данная конструкция является первой в …
Перенаправление: см. Улей Рута (Лангстрота).
Улей Рута, также известный как улей Лангстрота (Langstroth Hive), является наиболее распространённой в мире конструкцией рамочного улья, составляющей основу современного промышленного пчеловодства.…
Улей-лежак представляет собой тип горизонтального пчелиного улья, в котором рамки с сотами располагаются в одной горизонтальной плоскости, в отличие от вертикальных многокорпусных ульев (Улей Дадан…
Улей-шоколадка — тип горизонтального пчелиного улья, сконструированный для содержания пчелиных семей в условиях ограниченного пространства пасеки и ориентированный на минимальное вмешательство пчел…
Утепление улья — комплекс мероприятий и конструктивных решений, направленных на снижение теплопотерь пчелиного гнезда в холодный период года и в периоды неустойчивой весенней погоды. Термин охватыв…
Формирование отводков — это комплекс технологических операций в пчеловодстве, направленных на создание новой самостоятельной семьи путём отделения части рабочих пчёл, расплода и кормовых запасов от…
Цифровизация пчеловодства (синонимы: умное пчеловодство, точное пчеловодство, e-Apiary) — комплексное внедрение информационно-коммуникационных технологий, систем автоматизированного сбора данных, и…
Цифровое пчеловодство (синонимы: «точное пчеловодство», «Precision Beekeeping», «smart apiculture») — междисциплинарное направление на стыке апиологии, биометрии и информационных технологий, предпо…
Терминологическая неоднозначность: Термин «экологически чистый мёд» (синонимы: органический, биологический, био-мёд) не имеет единого общепринятого научного определения. В строгом смысле, любой нат…
Экологическое пчеловодство (синонимы: биологическое, органическое, природосообразное пчеловодство) — это система ведения пасечного хозяйства, основанная на минимизации антропогенного вмешательства …
Медоносная пчела принадлежит к типу Членистоногие (Arthropoda), классу Насекомые (Insecta), отряду Перепончатокрылые (Hymenoptera). Тело имаго разделено на три четко обособленных тагмы: голову (cap…
Вителлогенин (от лат. vitellus — желток и греч. -gen — рождающий) — крупный гликолипопротеиновый предшественник желточных белков, синтезируемый внегонадно у большинства яйцекладущих животных. У пчё…
Возрастной полиэтизм (от греч. polys — многий и ethos — обычай, нрав; в апиологии — от polys и etos — год) — это закономерное, генетически детерминированное изменение комплекса поведенческих, физио…
Восковая железа (лат. glandulae ceriferae) — специализированный экзокринный эпителиальный орган насекомых отряда перепончатокрылых (Hymenoptera), продуцирующий восковой секрет. У медоносной пчелы (…
Восковые железы (лат. glandulae ceriferae) — специализированные эпидермальные железы наружной секреции, продуцирующие пчелиный воск. У медоносной пчелы (Apis mellifera) они представляют собой видои…
Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК; англ. GABA, gamma-aminobutyric acid) — главный тормозной нейромедиатор центральной нервной системы (ЦНС) млекопитающих, включая человека. Химическая формула: C₄H₉…
Гемолимфа — жидкая соединительная ткань, циркулирующая в сосудах и межклеточных пространствах у беспозвоночных животных с незамкнутой кровеносной системой (членистоногие, моллюски, некоторые черви)…
Гемолимфа пчелы — это жидкая соединительная ткань, выполняющая функции крови и лимфы одновременно, циркулирующая в незамкнутой (открытой) кровеносной системе насекомого. В отличие от крови позвоноч…
Гигиеническое поведение — комплекс врождённых и условно-рефлекторных поведенческих реакций медоносной пчелы (Apis mellifera), направленных на обнаружение, идентификацию и удаление из гнезда погибши…
Гигиеническое поведение пчёл (англ. hygienic behavior) — это комплекс врождённых и условно-рефлекторных поведенческих реакций рабочих особей медоносной пчелы (Apis mellifera), направленный на обнар…
Гипофарингеальная железа (лат. glandula hypopharyngealis) — парная экзокринная железа головного отдела пищеварительной системы рабочей особи медоносной пчелы (Apis mellifera), расположенная в вентр…
Гипофарингеальные железы (лат. glandulae hypopharyngeales) — парные экзокринные железы головного отдела пищеварительной системы медоносной пчелы (Apis mellifera), локализованные в вентральной части…
Гистамин (от греч. histos — ткань; систематическое наименование: 2-(4-имидазолил)этиламин; молекулярная формула C₅H₉N₃; молекулярная масса 111,15 Да) — биогенный амин, производное аминокислоты Гист…
Зрительная система медоносной пчелы (Apis mellifera) представляет собой сложнейший оптико-нейронный комплекс, адаптированный к специфическим условиям полета, навигации и фуражировки. Глаза пчелы — …
Глоточные железы (лат. glandulae pharyngeales) — парный экзокринный орган медоносной пчелы (Apis mellifera), представляющий собой совокупность одноклеточных и многоклеточных секреторных структур, р…
Джонстонов орган (лат. organum Johnstoni, англ. Johnston's organ) — специализированный механорецепторный орган насекомых, расположенный в педицеллюсе (втором членике) антенн. Представляет собой сло…
Дофамин (3,4-дигидроксифенатиламин; C₈H₁₁NO₂) — органическое соединение класса катехоламинов, выполняющее в организме позвоночных и беспозвоночных двойную функцию: низкомолекулярного нейромедиатора…
Дыхательная система медоносной пчелы (Apis mellifera) представляет собой высокоэффективную трахейную сеть, радикально отличающуюся от лёгочной системы позвоночных. В отличие от млекопитающих, где т…
Жало — специализированный орган защиты и нападения у самок жалящих перепончатокрылых (Aculeata), представляющий собой модифицированный яйцеклад, утративший репродуктивную функцию и преобразованный …
Жалящий аппарат пчелы — специализированная анатомическая структура, представляющая собой модифицированный яйцеклад, служащая для активной защиты гнезда и индивидуальной обороны. Данный орган присут…
Железа Кожевникова (лат. glandula Kozhevnikovi; англ. Kozhevnikov's gland) — парный экзокринный орган жалящего аппарата рабочих особей медоносной пчелы (Apis mellifera), продуцирующий феромон трево…
Железа Насонова (лат. glandula Nasonovi, англ. Nasonov gland) — экзокринная железа наружной секреции, расположенная в дорсальной части брюшка рабочих особей медоносной пчелы (Apis mellifera). Относ…
Жировое тело (лат. corpus adiposum) — специализированный орган насекомых и других членистоногих, представляющий собой рыхлую соединительнотканную структуру, заполняющую полость тела (гемоцель) межд…
Зоосемиотика (от греч. ζῷον — животное, σημειωτικός — знак, обозначающий) — междисциплинарное научное направление, изучающее знаковые системы и коммуникативные процессы в животном мире. Зоосемиотик…
Ингибин (от лат. inhibeo — сдерживать, подавлять) — гликопротеидный гормон, относящийся к суперсемейству трансформирующего фактора роста бета (TGF-β). Синтезируется преимущественно гонадами (клетка…
Инсулин (от лат. insula — остров) — полипептидный гормон, секретируемый β-клетками островков Лангерганса поджелудочной железы. Относится к группе анаболических гормонов, регулирующих углеводный, ли…
Касты пчел — это дискретные морфофизиологические и функциональные группы особей в пределах одного вида общественных пчел (семейство Apidae, подсемейство Apinae), которые различаются по анатомически…
Кишечник пчелы (лат. canalis alimentarius) представляет собой высокоспециализированную эпителиальную трубку, являющуюся центральным звеном метаболической и иммунной системы организма. У медоносной …
Когнитивные способности пчёл — совокупность психических процессов и механизмов обработки информации, обеспечивающих у представителей надсемейства Apoidea (преимущественно общественных видов семейст…
Корзиночка для пыльцы (лат. corbicula) — специализированное морфологическое образование на наружной поверхности голени задней пары ножек у рабочих особей пчёл (в том числе у медоносной пчелы Apis m…
Крылья медоносной пчелы (Apis mellifera) представляют собой высокоспециализированные производные кутикулы, выполняющие критически важные функции в жизнедеятельности насекомого. Крыловой аппарат пче…
Линька (экдизис) — сложный, генетически детерминированный процесс периодической смены наружных покровов (кутикулы) у членистоногих (Arthropoda), обеспечивающий возможность роста, метаморфоза и реге…
Магнитная навигация пчёл — это способность рабочих особей медоносной пчелы (Apis mellifera) и ряда других видов пчёл воспринимать геомагнитное поле Земли и использовать его параметры (напряжённость…
Мальпигиевы сосуды (лат. vasa Malpighiana) — специализированные органы выделения и осморегуляции у наземных членистоногих (Myriapoda, Insecta, Arachnida), представляющие собой слепо замкнутые эпите…
Мандибулы (лат. mandibulae), или жвалы, — первая пара парных ротовых конечностей (челюстей) у представителей отряда перепончатокрылых (Hymenoptera), в том числе у медоносной пчелы (Apis mellifera).…
Мандибулярные железы (лат. glandulae mandibulares) — парный экзокринный орган жалоносного аппарата рабочих особей медоносной пчелы (Apis mellifera), расположенный в головной капсуле и продуцирующий…
Мелатонин (N-ацетил-5-метокситриптамин) — полифункциональный регуляторный гормон, синтезируемый преимущественно эпифизом (шишковидным телом) из аминокислоты триптофана. У млекопитающих и человека я…
Мозг пчелы (лат. encaphalon) представляет собой центральный отдел нервной системы насекомого, выполняющий функции высшей интегративной деятельности. Несмотря на микроскопические размеры (объём ~1 м…
Навигация пчел — это комплексная многоуровневая система пространственной ориентации и целенаправленного перемещения медоносных пчел (Apis mellifera) в трехмерном пространстве, обеспечивающая возвра…
Насонов феромон (также известный как феромон Насонова, или секрет железы Насонова) — это многокомпонентное летучее биологически активное вещество, выделяемое медоносными пчёлами (Apis mellifera) дл…
Насонова железа (лат. glandula nasanovi) — парная экзокринная железа наружной секреции, расположенная в дорсальной части брюшка рабочих особей медоносной пчелы (Apis mellifera). Орган впервые описа…
Нервная система медоносной пчелы (Apis mellifera) представляет собой одну из наиболее совершенных и специализированных нервных систем среди всех беспозвоночных животных. Являясь представителем отря…
Обоняние пчёл — это специализированная хемосенсорная система, обеспечивающая восприятие, кодирование и дифференциацию летучих органических соединений (ЛОС) в окружающей среде. У медоносной пчелы (A…
Обонятельная память пчёл — это специализированная форма долговременной и кратковременной памяти, обеспечивающая кодирование, хранение и воспроизведение информации о запахах, связанных с источниками…
Октапамин (также известный как n-октопамин, β-гидрокситирамин, 4-гидроксифенэтаноламин) — биогенный моноамин, относящийся к классу катехоламинов и фенилэтиламинов. Химическая формула: C₈H₁₁NO₂. Мол…
Ориентация и навигация пчёл представляют собой комплексный поведенческий и нейрофизиологический процесс, позволяющий насекомым определять своё местоположение относительно улья, находить источники к…
Ориентация пчёл — это комплекс врождённых и приобретённых поведенческих реакций медоносной пчелы (Apis mellifera), обеспечивающих пространственное позиционирование особи относительно внешних ориент…
Медоносная пчела (Apis mellifera) в процессе фуражировки совершает полёты на расстояния до 10–12 км от улья, что в пересчёте на размеры насекомого эквивалентно трансконтинентальным перелётам для че…
Медоносная пчела (Apis mellifera) — организм с мозгом, содержащим менее миллиона нейронов (около 960 000), что в 250 000 раз меньше, чем у человека. Тем не менее, этот миниатюрный орган обеспечивае…
Партеногенез (от греч. παρθένος — девственница и γένεσις — возникновение) — форма полового размножения, при которой развитие нового организма происходит из неоплодотворённой яйцеклетки. В отличие о…
Партеногенез (от др.-греч. παρθένος — «дева» и γένεσις — «возникновение») у пчёл представляет собой уникальную форму полового размножения, при которой развитие нового организма происходит из неопло…
Перепончатокрылые (лат. Hymenoptera) — один из крупнейших и наиболее эволюционно продвинутых отрядов насекомых с полным превращением (Holometabola). Отряд насчитывает более 155 000 описанных видов,…
Полиандрия (от греч. polys — многий и aner — мужчина) пчелиной матки представляет собой форму половой системы, при которой одна самка (матка) последовательно спаривается с множеством самцов (трутне…
Полиэтизм (от др.-греч. πολύς — «многочисленный» и ἦθος — «нрав, характер, обычай») — в биологии и этологии комплексный поведенческий феномен, характеризующийся наличием у особей одного вида нескол…
Семиохимические соединения (от греч. semeion — знак, сигнал) — это химические вещества, выделяемые организмами во внешнюю среду и вызывающие специфические поведенческие, физиологические или морфоге…
Серотонин (5-гидрокситриптамин, 5-HT) — биогенный моноамин, производное аминокислоты триптофана. Относится к группе биогенных аминов и выполняет в организме двойственную функцию: является нейромеди…
Солнечный компас пчёл — это врождённая когнитивная система навигации, позволяющая медоносным пчёлам (Apis mellifera) определять направление полёта относительно азимута солнца и компенсировать его с…
Сон пчёл — физиологическое состояние покоя медоносных пчёл (Apis mellifera), характеризующееся снижением двигательной активности, изменением электрофизиологической активности мозга и повышением пор…
Сперматека (от др.-греч. σπέρμα — «семя» и θήκη — «хранилище», «вместилище»; лат. spermatheca; также — receptaculum seminis) — специализированный непарный или парный орган репродуктивной системы са…
Спермоприёмник (лат. spermatheca, от греч. sperma — семя и theke — вместилище) — специализированный орган репродуктивной системы самок общественных и одиночных пчёл (надсемейство Apoidea), предназн…
Стероидные гормоны — это группа липофильных биологически активных веществ, производных циклопентанпергидрофенантрена (стероидного ядра), которые синтезируются в эндокринных железах и выполняют регу…
Танцевальный язык пчёл (также — «виляющий танец», «хороводный танец», в научной литературе — Dancesprache, waggle dance) — специализированная форма коммуникативного поведения медоносных пчёл (Apis …
Танцы пчёл — это специализированная система коммуникативных движений, выполняемых медоносными пчёлами (род Apis) на горизонтальной или вертикальной поверхности сот для передачи информации о местопо…
Терморегуляция гнезда — это комплекс поведенческих, физиологических и архитектурных механизмов, обеспечивающих поддержание оптимального температурного режима внутри жилища общественных насекомых (п…
Терморегуляция пчелиной семьи — комплекс физиологических, поведенческих и структурных адаптаций медоносной пчелы (Apis mellifera), обеспечивающих поддержание стабильного температурного режима внутр…
Терморегуляция улья — это комплексная, многоуровневая система физиологических, поведенческих и физических механизмов, обеспечивающих поддержание гомеостатического температурного режима внутри гнезд…
Трофаллаксис (от греч. τροφή — пища, питание и ἄλλαξις — обмен, передача) — это процесс взаимного обмена жидкими и полужидкими пищевыми веществами между членами сообщества общественных насекомых, о…
Усики, или антенны (лат. antennae), представляют собой парные членистые придатки головы, являющиеся видоизмененными конечностями. У медоносной пчелы (Apis mellifera) они расположены в передне-верхн…
Феромон матки (pheromone of queen, queen pheromone) — совокупность биологически активных летучих соединений и веществ контактного действия, продуцируемых железами пчелиной матки (Apis mellifera) и …
Феромон Насонова (англ. Nasonov pheromone, также Nasanov pheromone) — многокомпонентное летучее соединение, выделяемое железами Насонова у медоносных пчёл (Apis mellifera). Представляет собой сложн…
Феромон Нассанова (Nasonov pheromone, также известный как феромон Нассонова) — это многокомпонентное химическое соединение, секретируемое железами Нассанова у рабочих особей медоносных пчёл (Apis m…
Феромон расплода (также известный как броод-феромон, от англ. brood pheromone) — комплекс летучих и малолетучих химических соединений, выделяемых личинками медоносной пчелы (Apis mellifera) на разл…
Феромон тревоги (англ. alarm pheromone) — представляет собой сложную многокомпонентную смесь летучих органических соединений, выделяемую медоносной пчелой (Apis mellifera) в состоянии стресса, угро…
Феромон тревоги пчелы (англ. honey bee alarm pheromone) — комплекс летучих органических соединений, выделяемых рабочими особями Apis mellifera при возникновении угрозы для гнезда или семьи. Являетс…
Феромонная коммуникация — это специфическая форма химической сигнализации, при которой организм выделяет во внешнюю среду биологически активные вещества (феромоны), вызывающие у особей того же вида…
Перенаправление: см. Феромоны пчелиной матки.
Феромоны медоносной пчелы — это совокупность биологически активных летучих соединений, выделяемых специальными экзокринными железами рабочих особей, матки и трутней Apis mellifera, которые обеспечи…
Феромоны насекомых — это биологически активные вещества, выделяемые особыми экзокринными железами в окружающую среду и вызывающие специфические поведенческие или физиологические реакции у особей то…
Феромоны пчел — это биологически активные летучие вещества, выделяемые специализированными экзокринными железами медоносных пчел (Apis mellifera) и выполняющие функцию химической сигнализации. Терм…
Феромоны пчелиной матки — это комплекс биологически активных летучих и малолетучих органических соединений, выделяемых маткой медоносной пчелы (Apis mellifera) в окружающую среду и регулирующих физ…
Феромоны пчелиной семьи — совокупность биологически активных летучих соединений, вырабатываемых специализированными экзокринными железами медоносных пчёл (Apis mellifera L.) и обеспечивающих химиче…
Феромоны рабочих пчёл — это совокупность биологически активных летучих соединений, выделяемых рабочими особями Apis mellifera во внешнюю среду и вызывающих специфические поведенческие или физиологи…
Феромоны расплода — это комплекс летучих и малолетучих биологически активных соединений, выделяемых личинками и куколками медоносной пчелы (Apis mellifera), которые регулируют поведение, физиологич…
Феромоны тревоги (англ. alarm pheromones) — группа химических соединений, выделяемых особями некоторых общественных насекомых (преимущественно перепончатокрылых) в ответ на угрозу жизни или целостн…
Физиология насекомых — раздел энтомологии и сравнительной физиологии, изучающий закономерности функционирования органов, систем органов и целостного организма насекомых (класс Insecta) во взаимодей…
Физиология пчелы (лат. physiologia apis) — раздел апиологии, изучающий механизмы функционирования организма медоносной пчелы (Apis mellifera L.) на молекулярном, клеточном, органном и системном уро…
Филогеография пчел — раздел эволюционной биологии и биогеографии, изучающий пространственно-временное распределение генеалогических линий (гаплогрупп) в популяциях и видах пчел (Apoidea: Anthophila…
Циркадные ритмы (от лат. circa — «около» и dies — «день») — это эндогенные, самоподдерживающиеся биологические oscillations продолжительностью приблизительно 24 часа, которые модулируют физиологиче…
Экдизоны (от греч. ekdysis — линька) — стероидные гормоны насекомых и других членистоногих, регулирующие процессы линьки, метаморфоза и репродукции. Относятся к группе полигидроксилированных стерои…
Экдистероиды (от греч. ekdysis — линька) — класс полигидроксилированных стероидных соединений, выполняющих в организме членистоногих и ряда других беспозвоночных функции гормонов линьки, метаморфоз…
Этология (от греч. ethos — нрав, характер, привычка и logos — учение) — научная дисциплина, изучающая генетически обусловленное поведение животных (инстинкты) и его эволюционные адаптации. В отличи…
Этология медоносной пчелы — раздел биологии, изучающий поведенческие паттерны, инстинктивные реакции и социальные взаимодействия особей Apis mellifera в естественных и экспериментальных условиях. В…
Эусоциальность (от греч. eu — «истинный», «настоящий» и лат. socialis — «общественный») — высшая форма организации общественных насекомых и некоторых других животных, характеризующаяся тремя обязат…
Ювенильный гормон (ЮГ; англ. juvenile hormone, JH) — группа структурно родственных сесквитерпеноидных соединений, секретируемых прилежащими телами (corpora allata) насекомых и некоторых других член…
Ядовитая железа пчелы (лат. glandula venata), также известная как аппарат жжения или токсигенный аппарат, — это специализированный экзокринный орган, входящий в состав жалоносного аппарата самок ра…
Робиния лжеакация (лат. Robinia pseudoacacia), также широко известная как акация белая — листопадное дерево семейства Бобовые (Fabaceae), подсемейства Мотыльковые (Faboideae). В систематике выделяе…
Белая акация (лат. Robinia pseudoacacia), также известная как робиния ложноакациевая или ложная акация, — многолетнее древесное растение семейства Бобовые (Fabaceae). В систематике относится к роду…
Ботаника (от др.-греч. βοτανικός — «относящийся к растениям», βοτάνη — «трава, растение») — комплексная биологическая наука, изучающая царство Растения (Plantae) во всех его проявлениях: внутреннее…
Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris (L.) Hull) — единственный представитель монотипного рода Calluna семейства Ericaceae (Вересковые). Это вечнозелёный кустарничек или низкорослый куст высотой 20…
Перенаправление: см. Гречишный мёд.
Гречиха посевная (лат. Fagopyrum esculentum) — однолетнее травянистое растение семейства Гречишные (Polygonaceae), возделываемое как крупяная и медоносная культура. В систематике выделяют два подви…
Перенаправление: см. Донник как медонос.
Донник белый (лат. Melilotus albus Medik.) — двулетнее травянистое растение семейства Бобовые (Fabaceae), подсемейства Мотыльковые (Faboideae). Входит в род Донник (Melilotus), насчитывающий около …
Донник (Melilotus) — род травянистых двулетних (реже однолетних) растений семейства Бобовые (Fabaceae), насчитывающий около 25 видов, из которых в пчеловодстве наибольшее значение имеют Донник белы…
Латинское название: Solidago L.
Ива (лат. Salix) — крупный род древесных растений семейства Ивовые (Salicaceae), включающий по разным оценкам от 300 до 550 видов. Представители рода распространены преимущественно в умеренных и су…
Иван-чай узколистный (лат. Chamaenerion angustifolium, син. Epilobium angustifolium) — многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные (Onagraceae). В апиологии и Медоносная база рассматривает…
Латинское название: Chamaenerion angustifolium (L.) Scop. (синоним: Epilobium angustifolium L.)
Перенаправление: см. Клевер как медонос.
Клевер (лат. Trifolium) — род многолетних и однолетних травянистых растений семейства Бобовые (Fabaceae), подсемейства Мотыльковые (Faboideae). Род насчитывает более 250 видов, распространённых пре…
Научная классификация:
Латинское название: Acer (от лат. acer — «острый», «крепкий», что связано с твёрдостью древесины и остроконечной формой листьев).
Лаванда (лат. Lavandula) — род многолетних вечнозелёных полукустарников и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Род включает, по разным оценкам, от 39 до 47 подтверждённых видов, а также мн…
Лаванда (лат. Lavandula) — род многолетних вечнозелёных полукустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). В апиологии рассматривается как одна из наиболее ценных специализированных медоносных культ…
Латинское название: Tilia (род семейства Мальвовые, Malvaceae; ранее выделялся в отдельное семейство Липовые, Tiliaceae).
Царство: Растения (Plantae)
Малина обыкновенная (лат. Rubus idaeus) — листопадный полукустарник семейства Розовые (Rosaceae), подсемейства Розановые (Rosoideae), рода Рубус (Rubus). Является одним из важнейших Медоносные раст…
Мелисса лекарственная (Melissa officinalis L.) — многолетнее травянистое эфиромасличное растение семейства Яснотковые (Lamiaceae). В пчеловодстве ценится как второстепенный, но высококачественный м…
Перенаправление: см. Подсолнечниковый мёд.
Перенаправление: см. Рапсовый мёд.
Синяк обыкновенный (лат. Echium vulgare L.) — двулетнее (иногда многолетнее) травянистое растение из семейства Бурачниковые (Boraginaceae).
Перенаправление: см. Фацелия как медонос.
Фацелия (лат. Phacelia) — род травянистых растений семейства Бурачниковые (Boraginaceae), насчитывающий более 180 видов, из которых в пчеловодстве наибольшее значение имеет фацелия пижмолистная (Ph…
Эспарцет (лат. Onobrychis) — род травянистых растений семейства Бобовые (Fabaceae), подсемейства Мотыльковые (Faboideae).
Латинское название: Onobrychis (род Эспарцет), семейство Бобовые (Fabaceae).
Агрономия (от др.-греч. ἀγρός — «поле» и νόμος — «закон») — комплексная наука о возделывании сельскохозяйственных культур, рациональном использовании почвенных ресурсов и повышении продуктивности а…
Агроэкология — комплексная научная дисциплина, изучающая закономерности функционирования агроэкосистем как искусственно созданных и управляемых человеком экологических систем, а также разрабатывающ…
Аминокислоты (синоним: аминокарбоновые кислоты) — класс органических соединений, молекулы которых содержат одновременно карбоксильную группу (−COOH) и аминогруппу (−NH₂). В природе встречается боле…
Антибиотикорезистентность (от др.-греч. ἀντί — против, βίος — жизнь и лат. resistentia — сопротивление) — это способность микроорганизмов (бактерий, грибов, простейших) выживать и размножаться в пр…
Апидология (от лат. apis — «пчела» и др.-греч. λόγος — «учение, слово») — комплексная биологическая наука, изучающая пчёл (надсемейство Apoidea отряда перепончатокрылых, Hymenoptera) во всех аспект…
Апимониторинг (от лат. apis — пчела и лат. monitor — наблюдающий, предостерегающий) — это комплексная система непрерывного наблюдения, сбора, обработки и анализа данных о состоянии пчелиных семей, …
Апиология (от лат. apis — «пчела» и греч. λόγος — «учение, слово») — комплексная биологическая наука, предметом изучения которой являются пчёлы (надсемейство Apoidea) во всём многообразии их видов,…
Белки (протеины, полипептиды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью. В живых организмах аминокислотный состав белков опр…
Биотехнология — междисциплинарная область науки и производства, основанная на использовании живых организмов, биологических систем и биологических процессов для получения практически значимых проду…
Биохимия (от греч. bios — жизнь и араб. al-kimiya — искусство превращения) — наука о химическом составе живых организмов, химических процессах, лежащих в основе их жизнедеятельности, и молекулярных…
Мёд — это сложный природный продукт, представляющий собой частично переработанный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар или падь. С биохимической точки зрения, мёд является перенасыщенным…
Ветеринарно-санитарная экспертиза (ВСЭ) — это комплексная прикладная научная дисциплина и система практических мероприятий, направленных на оценку безопасности и качества продуктов животного происх…
Ветеринарно-санитарная экспертиза мёда (ВСЭ мёда) — комплекс обязательных лабораторных и органолептических исследований, направленных на установление безопасности, подлинности и биологической полно…
Ветеринарное свидетельство — официальный документ строгой отчётности установленного государственного образца, выдаваемый государственными учреждениями ветеринарной медицины (станциями по борьбе с б…
Ветеринарные правила содержания пчёл — комплекс обязательных для исполнения требований, направленных на обеспечение эпизоотического благополучия пасек, предотвращение возникновения и распространени…
Высокоэффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ) — это аналитический метод разделения, идентификации и количественного определения компонентов сложных смесей, основанный на различии их распределен…
Гаплодиплоидия (от греч. haploos — одиночный, простой и diploos — двойной) — это особая система определения пола у организмов, при которой самки развиваются из оплодотворённых (диплоидных) яиц, а с…
Геномная селекция (Genomic Selection, GS) — это метод маркер-ассоциированной селекции, при котором оценка племенной ценности (геномного прогноза) особи производится на основе одновременного анализа…
Гликолиз (от греч. glykys — сладкий и lysis — расщепление) — центральный метаболический путь катаболизма гексоз, преимущественно D-глюкозы, представляющий собой последовательность из десяти фермент…
Глюкоза (от др.-греч. γλυκύς — сладкий; синонимы: виноградный сахар, декстроза, D-глюкоза) — органическое соединение, моносахарид из группы гексоз (C₆H₁₂O₆), являющийся основным продуктом фотосинте…
Глюконеогенез (от греч. glykys — сладкий, neos — новый, genesis — происхождение) — это метаболический путь, обеспечивающий биосинтез глюкозы из неуглеводных предшественников. Процесс протекает преи…
Статус: Межгосударственный стандарт (ГОСТ), действующий на территории государств — участников Соглашения о проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации (СНГ).
Статус: Межгосударственный стандарт (ГОСТ)
ГОСТ 31747-2012 — межгосударственный стандарт, устанавливающий методы выявления и количественного определения бактерий группы кишечных палочек (БГКП, колиформных бактерий) в пищевых продуктах. Стан…
Статус: Межгосударственный стандарт (ГОСТ), действующий на территории стран-участниц Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
ГОСТ 32167-2013 — межгосударственный стандарт, устанавливающий методы количественного определения массовой доли фруктозы и глюкозы в натуральном мёде. Принят Межгосударственным советом по стандарти…
ГОСТ 32168-2013 — межгосударственный стандарт, устанавливающий требования к процедурам подтверждения соответствия продукции пчеловодства требованиям технических регламентов Таможенного союза (ныне …
Полное наименование: ГОСТ 32169-2013 «Мед. Метод определения массовой доли воды по показателю преломления».
Изотопный анализ мёда — это совокупность высокоточных аналитических методов, основанных на измерении соотношения стабильных изотопов лёгких элементов (углерода, водорода, кислорода, азота, серы) в …
Кодекс Алиментариус (лат. Codex Alimentarius — «Пищевой кодекс») — свод международных пищевых стандартов, руководств и кодексов практики, принятых Комиссией Кодекса Алиментариус (CAC) — совместным …
Коллаген (от греч. κόλλα — «клей» и -γενής — «рождающий, производящий») — фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма. Является наиболее распространённым белком у млекопи…
Крахмал (от нем. Kraftmehl — «мучнистая сила») — природный полисахарид, belonging к классу гликанов, с общей формулой (C₆H₁₀O₅)ₙ. Представляет собой белый аморфный порошок без вкуса и запаха, нерас…
Масс-спектрометрия — это аналитический метод физики и химии, основанный на разделении ионизированных частиц (ионов) по отношению их массы к заряду (m/z) в вакууме под воздействием электрических и м…
Мелиссопалинология (от др.-греч. μέλισσα — пчела, παλύνη — тонкая пыль, λόγος — учение) — раздел палинологии и прикладной апиологии, изучающий пыльцевой состав мёда и других продуктов пчеловодства.…
Мелиттин (от греч. melitta — пчела; также известен как форбол-12-миристат-13-ацетат в контексте родственных соединений) — основной цитолитический пептидный компонент яда медоносной пчелы (Apis mell…
Нейробиология (от греч. neuron — нерв, bios — жизнь, logos — учение) — комплексная биологическая дисциплина, изучающая устройство, функционирование, развитие, эволюцию, а также патологии нервной си…
Определение ботанического происхождения мёда — это комплексная аналитическая процедура, направленная на установление видового состава медоносных растений, с которых пчёлы (Apis mellifera) собрали н…
Осмофильные дрожжи (от греч. osmos — толчок, давление и phileo — люблю) представляют собой полифилетическую группу видов дрожжевых грибов (царство Fungi, отдел Ascomycota), демонстрирующих адаптиро…
Палинология (от греч. παλύνω — «посыпать, рассеивать» и λόγος — «учение») — комплексная биологическая наука, изучающая пыльцу растений, споры и другие палиноморфы (микроскопические органические иск…
Паспорт пасеки — официальный ветеринарно-санитарный документ установленного образца, сопровождающий стационарную или кочевую пасеку и содержащий полную идентификационную, эпизоотическую, продукцион…
Пентозофосфатный путь (также известный как гексозомонофосфатный шунт, фосфоглюконатный путь или путь Варбурга — Диккенса — Хорекера) представляет собой альтернативный, цитоплазматический путь окисл…
Полисахариды (от греч. polys — многий и sakchar — сахар) — высокомолекулярные углеводы, представляющие собой полимеры, состоящие из множества моносахаридных остатков, соединённых гликозидными связя…
Продовольственная безопасность — это состояние экономики и социальной сферы, при котором все люди в любое время имеют физический, социальный и экономический доступ к достаточному количеству безопас…
Пыльцевой анализ (синонимы: мелиссопалинология, палинологический анализ мёда) — комплекс методов качественного и количественного исследования пыльцевых зёрен, содержащихся в мёде, с целью определен…
Пыльцевой анализ мёда (синоним: мелиссопалинология, палинологический анализ мёда) — комплекс методов качественного и количественного исследования пыльцевых зёрен, содержащихся в мёде, с целью устан…
Регистрация пасеки — это установленная законодательством процедура учёта и идентификации пчеловодческого хозяйства (пасеки) как объекта хозяйственной деятельности, осуществляемая в целях обеспечени…
Реология мёда — раздел физики и пищевой инженерии, изучающий закономерности деформации и течения мёда под воздействием внешних механических напряжений. Будучи концентрированным водным раствором сах…
Рефрактометрия мёда — это совокупность методов количественного и качественного анализа физико-химических свойств мёда, основанных на измерении показателя преломления (индекса рефракции) его водных …
Сахароза (α-D-глюкопиранозил-β-D-фруктофуранозид; тростниковый сахар, свекловичный сахар) — органическое соединение из класса олигосахаридов, дисахарид, состоящий из двух моносахаридных остатков: α…
Сельскохозяйственные информационные системы (СИС) — это организационно-технические комплексы, обеспечивающие сбор, хранение, обработку, анализ и распространение данных, необходимых для управления а…
Сенсорный анализ мёда — это комплексная научная методика оценки органолептических свойств мёда с использованием органов чувств человека (зрения, обоняния, вкуса, осязания) для определения его качес…
Сертификация органического мёда — процедура подтверждения соответствия процесса производства, переработки и упаковки мёда требованиям стандартов органического сельского хозяйства, включающая докуме…
Точное земледелие (прецизионное земледелие, англ. precision agriculture) — комплексная интегрированная система управления сельскохозяйственным производством, основанная на использовании современных…
ТР ТС 021/2011 — Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», принятый Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880. Вступил в силу с 1 июля 2013 …
Полное наименование: Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011)
Трегалоза (от греч. τρέχω — «бежать», «двигаться»; систематическое название — α-D-глюкопиранозил-α-D-глюкопиранозид) — природный невосстанавливающий дисахарид, состоящий из двух остатков D-глюкозы,…
Углеводы (сахариды, глициды) — обширный класс органических соединений, представляющих собой полиоксиальдегиды, полиоксикетоны или вещества, гидролизующиеся до таких соединений. Эмпирическая формула…
Фальсификация мёда — это преднамеренное изменение состава, свойств или происхождения натурального пчелиного мёда с целью получения материальной выгоды путём введения потребителя в заблуждение. Данн…
Фотодыхание (также фотореспирация, от др.-греч. φῶς — свет и лат. respiratio — дыхание) — это светозависимый процесс поглощения кислорода и выделения углекислого газа в растениях, сопровождающийся …
Фотосинтез — это фундаментальный биохимический процесс преобразования энергии электромагнитного излучения (преимущественно в диапазоне 400–700 нм) в энергию химических связей органических соединени…
Фруктоза (от лат. fructus — плод; синонимы: левулоза, D-фруктоза, фруктовый сахар) — моносахарид из группы гексоз, кетоноспирт с эмпирической формулой C₆H₁₂O₆. Является структурным изомером глюкозы…
Хитин (от др.-греч. χιτών — одежда, оболочка) — природный полисахарид из группы азотсодержащих гомополисахаридов, линейный полимер N-ацетил-β-D-глюкозамина, соединённого β-(1→4)-гликозидными связям…
Хитозан (от др.-греч. χιτών — хитон, оболочка) — линейный природный полисахарид, представляющий собой частично или полностью деацетилированное производное Хитина. Химически хитозан является полимер…
Хроматография — это физико-химический метод разделения и анализа смесей веществ, основанный на распределении компонентов между двумя фазами: неподвижной (стационарной) и подвижной (мобильной). Мето…
Целлюлоза (от лат. cellula — клетка), также известная как клетчатка, — это линейный полисахарид, состоящий из остатков β-D-глюкопиранозы, соединённых β-(1→4)-гликозидными связями. Химическая формул…
Цикл Кальвина (также известный как C3-путь, восстановительный пентозофосфатный цикл, или цикл Бенсона — Кальвина — Бассема) — это последовательность биохимических реакций, протекающих в строме хлор…
Цифровое сельское хозяйство (Digital Agriculture, Precision Agriculture) — междисциплинарное научно-практическое направление, интегрирующее информационно-коммуникационные технологии (ИКТ), методы а…
Электрофорез (от греч. ēlektron — янтарь и phoresis — перенесение) — это физико-химический процесс направленного движения заряженных коллоидных частиц или макромолекул в жидкой или гелеобразной сре…
Энтомология (от др.-греч. ἔντομα — «насекомые» и λόγος — «учение») — раздел зоологии, изучающий класс насекомых (Insecta), включая их систематику, морфологию, физиологию, биохимию, генетику, эколог…
Эпигенетика пчел — раздел биологии развития и молекулярной генетики, изучающий наследуемые изменения экспрессии генов у представителей семейства Apidae (в первую очередь Apis mellifera), которые не…
Codex Alimentarius (лат. «Пищевой кодекс») — свод международных пищевых стандартов, руководств и кодексов практики, принятых Комиссией Codex Alimentarius (CAC). Документ представляет собой системат…
HACCP (рус. — ХАССП, «Анализ рисков и критические контрольные точки») — систематический научно обоснованный подход к идентификации, оценке и управлению опасностями, связанными с безопасностью пищев…
Апипродукты (от лат. apis — пчела и productum — произведённое) — совокупность биологически активных веществ, вырабатываемых медоносной пчелой (Apis mellifera) в процессе её жизнедеятельности, а так…
Апитоксин (от лат. apis — пчела и греч. toxikon — яд) — сложный многокомпонентный биологический комплекс, вырабатываемый специализированными железами медоносной пчелы (Apis mellifera) и предназначе…
Брачный вылет (синонимы: брачный полёт, лёт трутней и маток, свадебный вылет; лат. volatus nuptialis) — это специфическая фаза репродуктивного цикла общественных пчёл (семейства Apidae, подсемейств…
Взяток (также медосбор, продуктивность пасеки) — в пчеловодстве и апиологии — совокупный объём нектара, цветочной пыльцы (обножки) и пади, собираемый пчелиной семьёй (пчелиной семьёй) за определённ…
Влажность мёда (содержание воды, водность) — один из важнейших физико-химических показателей качества натурального пчелиного мёда, определяющий его зрелость, стабильность, консистенцию, питательную…
Перенаправление: см. Пчелиный воск.
Перенаправление: см. Пчелиный воск.
Перенаправление: см. Разделительная решётка (ганемановская).
Гидроксиметилфурфурол (5-гидроксиметил-2-фурфурол, 5-гидроксиметилфурфурол, ГМФ; химическая формула C₆H₆O₃; молекулярная масса 126,11 г/моль) — гетероциклическое органическое соединение, производно…
Гликемический индекс (ГИ) — это количественный показатель, отражающий скорость и степень повышения уровня глюкозы в крови после употребления определенного продукта питания относительно эталонного з…
Гликемический индекс (ГИ) — это физиологический показатель, отражающий скорость и степень повышения уровня глюкозы в крови после употребления продукта, содержащего углеводы, относительно эталонного…
Глюкозооксидаза (КФ 1.1.3.4, систематическое название: β-D-глюкоза:кислород-1-оксидоредуктаза) — димерный флавопротеид, катализирующий окисление β-D-глюкозы до D-глюконо-δ-лактона с сопутствующим в…
Горизонтальный улей — тип пчелиного жилища, в котором рамки с сотами расположены в одной горизонтальной плоскости, параллельно земле. В отличие от вертикальных (многокорпусных) ульев, где объём нар…
Диастаза (от др.-греч. διάστασις — «разделение, разъединение, расхождение») — в пчеловодстве и биохимии пчелиного продукта представляет собой комплекс ферментов класса гидролаз (преимущественно α-а…
Диастазное число (иначе — диастазная активность, амилазное число, число Готе) — это важнейший физико-химический показатель качества натурального мёда, характеризующий активность фермента α-амилазы …
Дно улья — конструктивный элемент разборного рамочного улья, представляющий собой нижнюю горизонтальную плоскость, отделяющую внутренний объём гнезда от внешней среды. Является обязательным компоне…
Дым — аэрозольная дисперсная система, образуемая при неполном сгорании органических материалов, используемая в пчеловодстве для управления поведением медоносных пчёл (Apis mellifera) при проведении…
Забрус (от рус. «забрать», «забор»; также — «печатка», «печатный мёд») — это восковые крышечки, которыми пчёлы запечатывают соты с созревшим мёдом и пергой перед его финальным дозреванием. В пчелов…
Зрелость мёда — это комплексное физико-химическое состояние натурального пчелиного мёда, при котором завершены все стадии ферментативного гидролиза сахарозы, биохимического созревания и физического…
Инвертаза (КФ 3.2.1.26; β-фруктофуранозидаза, сахараза, β-фруктозидаза) — фермент класса гидролаз, катализирующий гидролитическое расщепление терминальных невосстанавливающих β-D-фруктофуранозидных…
Кислотность мёда — это интегральный физико-химический параметр, характеризующий суммарное содержание в мёде свободных органических кислот, кислых солей, а также ионов водорода, способных вступать в…
Кристаллизация мёда (или засахаривание, седиментация глюкозы) — это естественный физико-химический процесс перехода мёда из жидкого (вязкого) состояния в твёрдое кристаллическое, обусловленный фазо…
Маточное молочко (лат. Secretio corporis regalis apis, англ. Royal Jelly) — это секрет, вырабатываемый глоточными (гипофарингеальными) и мандибулярными железами рабочих пчёл (Apis mellifera). Проду…
Мёд — это натуральный продукт, производимый медоносными пчёлами (Apis mellifera) из нектара цветковых растений или пади.
Метилглиоксаль (синонимы: 2-оксопропаналь, пировиноградный альдегид, ацетальдегид муравьиной кислоты) — органическое соединение класса α-дикарбонильных соединений с химической формулой CH₃–CO–CHO.
Молочная кислота (2-гидроксипропановая кислота, IUPAC: 2-hydroxypropanoic acid) — органическое соединение класса гидроксикислот, химическая формула C₃H₆O₃. Впервые выделена шведским химиком Карлом …
Муравьиная кислота (метановая кислота, систематическое наименование по номенклатуре IUPAC — methanoic acid) — простейший представитель ряда предельных одноосновных карбоновых кислот. Химическая фор…
Нектар — сладкая физиологически активная жидкость, выделяемая нектарниками (специализированными железами) цветковых растений. Представляет собой водный раствор преимущественно сахаров с примесью ам…
Нектаропродуктивность — это комплексный биологический и агрономический показатель, характеризующий способность растений выделять нектар в количествах, достаточных для привлечения насекомых-опылител…
Перенаправление: см. Оксиметилфурфурол (ОМФ).
Оксиметилфурфурол (5-гидроксиметилфурфурол, 5-HMF, ОМФ) — гетероциклическое органическое соединение с эмпирической формулой C₆H₆O₃ и молекулярной массой 126,11 г/моль. В химическом отношении это пр…
Падь (лат. mel de mielada, англ. honeydew) — сладкая жидкость, выделяемая тлями, червецами, листоблошками и другими насекомыми-фитофагами, питающимися соком растений. В пчеловодстве падь рассматрив…
Перга (от древневерхненемецкого bî-brôt — «пчелиный хлеб», также bee bread, ambrosia) — это продукт пчеловодства, представляющий собой законсервированную пчёлами цветочную пыльцу, подвергнутую ферм…
Плотность мёда (объёмная масса) — это фундаментальная физическая характеристика, определяемая как отношение массы мёда к занимаемому им объёму при заданной температуре. В системе СИ измеряется в кг…
Подмор (также — пчелиный подмор, мор пчелиный) — совокупность тел погибших медоносных пчёл (Apis mellifera), естественным образом накапливающихся на дне улья, в летке и на прилётной доске в течение…
Прополис (от греч. pro — перед, впереди и polis — город, укрепление; буквально «защитник города») — это смолистое клейкое вещество естественного происхождения, вырабатываемое медоносными пчёлами (A…
Прополисный холстик — это элемент ульевого оборудования, представляющий собой льняной, хлопчатобумажный или полиэфирный холст (ткань), которым накрывают рамки с сотами в улье, пропитанный прополисо…
Пчелиная обножка (лат. pollen massa, англ. bee pollen, нем. Blütenpollen) — это конгломерат пыльцевых зёрен цветковых растений, собранных медоносной пчелой (Apis mellifera), увлажнённых её слюной и…
Пчелиный воск — это сложный органический продукт естественного метаболизма медоносных пчёл (Apis mellifera), выделяемый специальными восковыми железами рабочих особей и используемый для строительст…
Пчелиный клуб — это специфическая форма временной зимней агрегации медоносных пчёл (Apis mellifera), характеризующаяся компактным скоплением особей в улье с образованием плотного шара, внутри котор…
Пчелиный корм — совокупность природных и искусственных веществ, используемых медоносными пчёлами (Apis mellifera) для обеспечения жизнедеятельности семьи, выращивания расплода, строительства сотов …
Пчелиный подмор — совокупность тел погибших медоносных пчёл (Apis mellifera), естественно или принудительно собранных в пределах улья или пасеки, представляющая собой продукт пчеловодства с выражен…
Пчелиный яд (лат. Apitoxinum, от лат. apis — пчела и греч. toxikon — яд) — представляет собой сложный многокомпонентный секрет жалящего аппарата медоносной пчелы (Apis mellifera), обладающий выраже…
Пчелиный язык — это сложная многоуровневая система коммуникации медоносных пчёл (Apis mellifera), включающая хемокоммуникацию (феромоны), акустические сигналы (вибрации и звуки), тактильные взаимод…
Пыльца (лат. pollen) — совокупность мужских гаметофитов семенных растений, представляющая собой микроскопические гранулы (пыльцевые зёрна), формирующиеся в пыльниках тычинок (у цветковых) или в мик…
Цветочная пыльца (лат. pollen) — совокупность мужских гаметофитов семенных растений, формирующихся в пыльниках тычинок и предназначенных для оплодотворения женских половых клеток. В контексте Медон…
Пыльцевая обножка — это конгломерат пыльцевых зёрен цветковых растений, утрамбованный и склеенный секретами слюнных желёз и нектаром медоносной пчелы (Apis mellifera), формируемый в виде плотных ко…
Пыльцевое зерно (лат. granum pollinis) — мужской гаметофит семенных растений, представляющий собой специализированную гаплоидную клеточную структуру, предназначенную для полового размножения. Форми…
Сбитень — традиционный восточнославянский горячий (реже холодный) напиток на основе мёда, воды и фитокомпонентов, подвергнутый термической обработке и/или настаиванию. В контексте современной апите…
Соты — это восковые структуры, создаваемые медоносными пчёлами (Apis mellifera) и некоторыми другими представителями семейства настоящих пчёл (Apidae) для хранения кормовых запасов (Мёд и Перга) и …
Сушь (также безвзяточный период, период дефицита взятка) — в пчеловодстве и апиологии — устойчивое состояние пчелиной семьи, характеризующееся отсутствием или критическим снижением поступления нект…
Точок (от греч. toxon — «лук», «дуга») — в биологии пчел и анатомии жалящих перепончатокрылых — специализированный склеротизированный элемент жалящего аппарата, представляющий собой парную или непа…
Трутни (лат. mares apis mellifera) — особи мужского пола медоносных пчёл (Apis mellifera), выполняющие исключительно репродуктивную функцию. В отличие от рабочих пчёл и матки, трутни не имеют жала,…
Уксусная кислота (этановая кислота, химическая формула CH₃COOH) — слабая предельная одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда. Является одной из важнейших органических кислот, широко расп…
Ферментация мёда — это комплексный биохимический процесс, протекающий в зрелом мёде под действием ферментов, дрожжевых грибов и осмофильных бактерий, приводящий к изменению его химического состава,…
Ферменты (от лат. fermentum — закваска), также известные как энзимы (от греч. ἐν-ζύμη — в дрожжах), — это белковые молекулы или комплексы белков с небелковыми компонентами, которые выполняют функци…
Ферменты (энзимы) пчёл представляют собой уникальную систему биологических катализаторов, обеспечивающих не только метаболические процессы в организме насекомого, но и формирование качественных хар…
Фуражировка (от фр. fourrage — корм, фураж) — в этологии медоносной пчелы представляет собой комплексное поведение рабочих особей, направленное на поиск, сбор, транспортировку и передачу кормовых р…
Цветочная пыльца (лат. pollen, от греч. pale — мука, пыль) — совокупность мужских гаметофитов семенных растений, представляющая собой мелкодисперсный порошок, формирующийся в пыльниках тычинок. В к…
Щавелевая кислота (этандиовая кислота, оксалат водорода) — простейшая двухосновная предельная карбоновая кислота, имеющая химическую формулу H₂C₂O₄. В систематической номенклатуре ИЮПАК соединение …
Экология (от др.-греч. οἶκος — «дом, жилище» и λόγος — «учение, наука») — комплексная биологическая наука, изучающая закономерности взаимоотношений живых организмов (популяций, видов, сообществ) ме…
Электрообогрев ульев — это технологический прием в пчеловодстве, заключающийся в принудительном поддержании заданного температурного режима внутри гнезда пчелиной семьи с помощью преобразования эле…
Этанол (этиловый спирт, метилкарбинол, винный спирт; химическая формула C₂H₅OH) — органическое соединение, относящееся к классу предельных одноатомных спиртов. Представляет собой бесцветную летучую…